Moj profil

Svileni krem od pirinča

43
Svileni krem od pirinča

Pre par meseci u mojoj omiljenoj radnji gde kupujem razne vrste brašna vidim po povoljnoj ceni pirinčano. Kupim ga, neka se nađe.. Stajlo mi je do pre nekoliko dana, a onda malo pročešljam Google i iskombinujem od više recepata ovaj krem sa pirinčanim brašnom. Gladak, svilenkast i ukusan..

Pre par meseci u mojoj omiljenoj radnji gde kupujem razne vrste brašna vidim po povoljnoj ceni pirinčano. Kupim ga, neka se nađe.. Stajlo mi je do pre nekoliko dana, a onda malo pročešljam Google i iskombinujem od više recepata ovaj krem sa pirinčanim brašnom. Gladak, svilenkast i ukusan..

Sastojci

450 gr mleka (može i biljno!)
80 gr vode
50 gr pirinčanog brašna
po ukusu ekstrakt vanile (ili zrnca iz pola štapića)
50 gr žutog šećera (ili ravna kašičica stevije u prahu)
mrvica soli
za dekoraciju:
listići kokosa, karamel, cimet

Priprema

1.

Pirinčano brašno razmutiti u vodi da se skroz razbiju grudvice (kao za puding).
U sud sa debljim dnom sipati mleko i vanilu. Staviti na vatru i kad provri polako uliti razmućeno brašno.

2.

Dobro izmešati da nema grudvica i na umerenoj vatri kuvati 2-3 minuta stalno mešajući žicom. Kada se masa zgusne dodati šećer i mrvicu soli. Kuvati još 2 minuta i dobro mešati da se slučajno ne zalepi za dno i zagori.

3.

Skloniti sa  vatre i sipati u činijice (masa je prilično retka, stajanjem i hlađenjem se stegne). Ohladiti i ukrasiti po želji. 

Ja sam nabrala ljubičice, koje su, pored toga što su na oko lepe, još i jestive i lekovite. Nemaju neki poseban ukus (meni liče na nezačinjenu zelenu salatu), ali u činijicama izgledaju baš dekorativno ❀ ❀ ❀

4.

Ako postite, a želite da spremate ovaj krem, umesto običnog mleka uzeti bademovo, sojino ili neko drugo biljno mleko. Krem će dodatno dobiti još i aromu izabranog mleka.

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/03/svileni-krem-od-pirinca.html

  • Overeno-gaga(1)
  • Dezert(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Riza-deserti(1)
  • Pirincano-brasno(1)

32

I mene je iznenadio odličan ukus ovog deserta..👏Hvala ti na javljanju i lepim rečima🤗

Ovo je nesto jako fino!Bas divno izgleda, super su ti fotke!🙂🤗

Hvala🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem rižoto od mrkve
KarlaSandra

Krem rižoto od mrkve