Moj profil

Svinjetina ili teletina u sosu od ajvara

60 minuta
49
Svinjetina ili teletina u sosu od ajvara

Još jedan, u nižu brzih ručkova

Još jedan, u nižu brzih ručkova

Sastojci

za
600 g svinjskog mesa od buta
100 g praziluka
1 glavica crnog luka
4 kašike soja sosa
4 kašike malo ljutkastog ajvara
2 kašike gustina
5 kašika ulja
po ukusu so,biber, vegeta,svež peršun
Za sos od ajvara
1 kašika senfa
5 kašika ulja
1 kašika ajvara
1/2 kašičice ljute mlevene paprike
2 čena belog luka
0.5 dl soja sosa

Priprema

1.

Svinjsko meso a možete koristit i teleće, iseći na kocke,šampinjone na listove,praziluk dobro oprati i iseći ga na kolutove, a crni luk sitno iseckati.

2.

Gustin razmutiti u malo vode pa meso umakati u pripremljenu mešavinu i pržiti na vrelom ulju.

3.

Kada meso omekša, dodati ajvar,soja sos,šampinjone,crni luk i praziluk,sipati preostalu mešavinu gustina i vode i dinstati dok povrće ne omekša,povremeno dodavati po malo vode i promešati.

4.

Kada je povrće omekšalo dodajte ajvar sos, koji ste prethodno napravili, začiniti po ukusu i poslužite.

Ajvar sos
1.

U dublju posudu staviti kašiku senfa i uz neprestano mešanje postepeno dodavati ulje.Zatim dodati ajvar,sitno seckani beli luk,soja sos i tucanu ljutu papriku,pa sve promešati.

Posuti seckanim peršunom

2.

Ovo možete poslužiti sa kuvanim krompirom,pire krompirom,pastom, pirinčem ili samo sa hlebom.

Posluživanje

Recept iz magazina " Dobra Hrana"

  • Svinjetina(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Glavno-jeo(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Pomoravka(1)
  • Fin-rucak(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • TELETINA(1)

10

Hvala astrale, Hvala Sibi.

e ovo je predobro  ode u omiljene pa bude se probalo uskoro

slika je fantasticna kao sve tvoje slike

fantasticno! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pulled pork !
rijeka

Pulled pork !