Moj profil

Svinjetina na kineski

89
Svinjetina na kineski

mi to volimo i volimooooo …♪♫♥

mi to volimo i volimooooo …♪♫♥

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 srednje babure
0,5 dcl vina
2 žlice jušne gf soja sosa
1 jušna žlica bezglutenskog brašna ili 1 žlica tapiokea
1 čajna žlica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinjsko meso izreži na rezance veličine malog prsta. Uvljati ga u smjesu do pola žlice soja sosa i brašna (koristim brašno od pira tzv dinkel), koje je prethodno razmućeno sa 1 žlicom vode.. Paprike očisti od sjemenki, nareži na rezance kao i mrkvu.

2.

U čaši izmješaj jednu žlicu soja sosa, bijelo vino i šećer i ostavi sa strane. Ugrij wok koji se malo zamasti sa 1 žlicom ulja, kad se zagrije ubaci meso. Prži kratko (cca 1 minut) uz neprestano miješanje drvenom žlicom. Izvadi meso cijedi od masnoće i stavi na stranu.

3.

Zatim stavi izrezanu mrkvu i papriku na štapiće, pa ih uz stalno mješanje prži po pola minute. Odlij sve ulje iz woka pa u paprike i mrkve vrati meso te dodaj smjesu od vina, soja sosa i šećera. Sve prži još cca do 1 min. *

4.

Soliti i ne treba jer je soja sos sam po sebi slan, ali vi probajte pa ako vam nije dovoljno malo si dosolite.

Posluživanje

Poslužiti ka prilog rižu koju spremam ovako kao ovdje ovaj put sam dodala cury zaćin koj volimo i koji je jako ljekovit

i zelenu salatu ili neku koju vama odgovara.
Curry kao začin ovdje na coolki jako ljepo opisano i kao začin i ljekovitost

  • Kina(3)
  • Wok(3)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Kinesko(1)
  • Kinezi(1)
  • Kineska hrana(1)
  • Kinesko jelo(1)
  • Ika(1)
  • Ručak(1)

15

mmm i mi i mi:))))😁 divno:)!

Hvala!!   Mamaduplica  wok od gize neznam  koji je to,  ali  imam star wok stari srni čelični  i uvijeg zagrijem  ulje koje samo pomažem po woku, brašno i ne moraš stavljati jer ga je rijetko i stavljam  ali tako je u receptu zapisano.. i možeš zgusnuti kako tebi odgovara.. Javim ti se na p.p.😵😵  U biti u čaši stavim soja sos malo dinkel pirovog brašna i vode   cca čaša od 2 dcl..😵😵 😵😵 

Probala i bilo je fino iako imam par pitanja-zamjerki. Meni se konkretno brašno malo zalijepilo za wok i izgorilo (wok je od gize) pa je sve skupa imalo jednu notu za koju mi se čini da i nije predviđena 😵. Pitanje je zapravo bi li se što promijenilo da se brašno u početku izostavi i samo na kraju doda kao zgušnjivač?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjske krmenadle  u senfu , pržene ili pečene
Aanja

Svinjske krmenadle u senfu , pržene ili pečene