Moj profil

Svinjske bržole(krmenadle) u umaku

89
Svinjske bržole(krmenadle) u umaku

Današnji ručak!

Današnji ručak!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 svinjske bržole
senfa,brašna,soli
žlica masti
Umak
1 luk
1 domaća dimljena kobasica
3 rajčice(ili manja konzerva pelata)
sjeckanog peršina,sol,biber
1 kg na deblje ploške izrezanog krumpira
sol,ulje,lovorov list,list ružmarina
3 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bržolama zasijeć na 2-3 mjesta opnu, posolit ih, namazati senfom, uvaljati u brašno i kratko popržiti na žlici masti, do rumene boje.Lijepit će se brašno za posudu, ali ne brinite, dodajte malo vode i pričekajte neka ishlapi.

2.

Izvadite bržole na topli tanjur, a u masnoći u kojoj su se pržile bržole prodinstajte nasjeckani luk, dodajte, na kockice izrezanu kobasicu.Kratko pržite, dodajte rajčice ili pelate, vino, peršin, sol i biber.

3.

Krumpir narežite na deblje ploške, posolite, pobiberite, dodajte nasjeckani ružmarin, list lovora i 3 češnaj češnjaka.Pouljite, promiješajte i istresite na lim.Stavite peći u vruću pećnicu 30-min.

4.

U gotovi umak vratite bržole neka se kuhaju 10-15 min.

5.

Gotovi krumpir preliti s pola decilitra vode, poslagati bržole i po njima preliti umak.Vratiti u pećnicu 5 min.Izvadiiti i uživati!U slast!

  • Svinjetina(6)
  • MESO-svinjetina(3)
  • Krmenadle(2)
  • Kremenadle(2)
  • Ručak(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Kotleti(1)
  • Pajcek(1)

22

Ovo smo danas ručali i baš sam oduševljena. Činilo mi se kao da je dosta posla, a ja taman s posla pa me bilo frka hoću li stići, a kad tamo za kojih sat vremena sve gotovo, još mi i vremena za time out ostalo. Hvala! Ponovit ćemo sigurno!

fenomenalno jeloooo!!! =)

uistinu super jelo! :) cak i za mesojede – kampanjce … :)) hvala ti na odlicnom receptu. :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prava leskovačka mućkalica
kajanis

Prava leskovačka mućkalica