Malo sam se zaželio promjene u konzumaciji svinjskog mesa, pa sam jedan sličan recept sa TV-a prilagodio svom ukusu. Isto se može napraviti sa piletinom ili puretinom, kao što se može mijenjati i sastav povrća. Probajte i uživajte...
Malo sam se zaželio promjene u konzumaciji svinjskog mesa, pa sam jedan sličan recept sa TV-a prilagodio svom ukusu. Isto se može napraviti sa piletinom ili puretinom, kao što se može mijenjati i sastav povrća. Probajte i uživajte...
Sastojci
Priprema
Prvo se, radi lakše i brže pripreme jela, očisti i pripremi potrebno povrće. Znači, luk, paprike i tikvice izrežemo na kockice, kao i slaninu.
Meso se odvoji od kostiju, izreže na trakice, te posoli i lagano začini s vegetom.
U tavi se ugrije malo ulja, te se stavi meso i na laganoj vatri se prži dok ne ispari voda iz mesa oko 15-20 minuta
Meso se izvadi iz tave, a u ulje ,u kojem se meso pržilo, se doda luk, paprika, tikvica i slanina. Na laganoj se vatri prija oko 10 minuta, dok povrće ne omekša.
Kad povrće omekša doda se mix iz konzerve, sol i papar,te meso, koje smo izvadili iz tave, i miješajući se drži na laganoj vatri oko 5 minuta.
I na kraju se doda vrhnje za kuhanje i ostavimo na vatri dok se ne zgusne.
Posluživanje
Prilikom posluživanja, kada se stavi na tanjur, može se još lagano posuti sa sjeckanim peršinom ili vlascem.
Kao prilog može se koristiti riža ili pečeni krumpir ( na više načina ), ali ne treba pretjerivati sa prilogom, jer je ovaj recept sam po sebi dosta zasitan.
Dobar Vam tek želim !
Kako je tebi ispao recept?
2