Moj profil

SVINJSKI BUT U MIRISNIM TRAVAMA

90 minuta
33
SVINJSKI BUT U MIRISNIM TRAVAMA

Vrlo mirisna svinjska pečenka, može se koristiti but, ali mogu i drugi dijelovi mesa.  U biti mogu i druge vrste mesa, npr. teleća koljenica.

Vrlo mirisna svinjska pečenka, može se koristiti but, ali mogu i drugi dijelovi mesa.  U biti mogu i druge vrste mesa, npr. teleća koljenica.

Sastojci

za
1,5 kg svinjskog buta
1-2 režnja češnjaka

Priprema

1.

Dan ranije meso oprati, osušiti, premazati senfom. Malo posuti slatkom paprikom.

2.

Oko mesa zatim lijepiti 3-4  usitnjena lovorova lista, malo bosiljka, ružmarina, timijana, češnjak narezan na listiće, malo papra u zrnu, vlasac i posoliti.

3.

Umotati dobro u foliju, staviti u hladnjak do sutradan, ali može i nekoliko sati ako nemate vremena.

4.

Peći na 180 stupnjeva ok 1,5 sati. Okretati povremeno. Ja sam pekla u vrećici za pečenje. Kad se malo ohladi, narezati na odreske. 

Posluživanje

Pire krumpir, pečeni krumpir, dinstana riža ili rizi-bizi. Vrlo je ukusna i kad je hladna, pa preporučam samo uz neku salatu kao lagani obrok.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima