Moj profil

Svinjski file sa sosom od pečuraka

12

Recept sigurno vec znate, ali hajde da vas podsetim :)))))

Recept sigurno vec znate, ali hajde da vas podsetim :)))))

Sastojci

500g sampinjona
2glavice crnog luka
500ml soka od paradajza,moze i svez
1kasika brasna
zacini,ulje za przenje

Priprema

1.

Sampinjone ocistiti,iseci na listice.

Luk ocistiti i iseci na ockice.

Sargarepu ocistiti i isecu na kruzice.

Staviti ulje u serpu,dodati luk i malo ga prodinstati.Zatim mu dodati sargarepu i sampinjone i ostaviti da se malo prokrcka,dok sampinjoni puste vodu.Staviti zacine,soli,bibera,vegete.Krckati ih petnaestak minuta,pa dodati sok od paradajza,ostaviti uz povremeno mesanje nekih dvadesetak minuta jos na sporetu.Ako radite sa svezim paradajzom,oljustiti ga i iseci na listice,ostaviti da se krcka dok ne ispari visak vode.Kad ispari dobar deo vode ako vam se ucini da je sos malo redji u cinij razmutiti kasiku brasna sa malo vode,da se razbiju grudvice i uliti u sos,dobro izmesati i kad provri i zgusne se skloniti sa sporeta.

2.

File iseci na snite,posoliti i malo ga obariti.Otkloniti visak vode,naliti ulje i dobro ga zapeci sa svih strana,da porumeni.

3.

Pecene filee staviti na tanjir i  preliti obilno sosom.

Posluživanje

Sveza salata,koja kasicica pavlake i uzivajte!!!

PRIJATNO!!!

  • Svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)