Moj profil

Svinjski lungić u sendviču :)

60 minuta
3
Svinjski lungić u sendviču :)

Uzeh nedavno svinjski lungić da probam ali mi se uz to nekako tražilo da budu pire krompir i gljive.I tako nastade jedna preukusna i neobična "sendvič" večera.

Uzeh nedavno svinjski lungić da probam ali mi se uz to nekako tražilo da budu pire krompir i gljive.I tako nastade jedna preukusna i neobična "sendvič" večera.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 svinjska lungića
1 pakovanje šampinjona
1 glavica luka
5-6 komada krompira
malo mlijeka
50ak grama sira za rendanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinjski lungić isjeći na malene šnicle debljine 1cm.Istući ih sa tučkom za meso te posoliti i pobiberiti.Potom ih na zagrijanom ulju propržiti da dobiju finu smeđkastu boju.Nakon toga ih prebaciti u tanjir da sačekaju naredni korak pripreme.

Krompir oguliti i kuvati za piru.

2.

Na ulju gdje su se lungići pržili dodati isjeckan luk i kada postane staklast dodati šampinjone.Dinstati dok voda ne ispari,pa dodati vrhnje za kuvanje i vratiti lungiće u to tek da se malo "pokvase" u tom sosu.

3.

Pripremiti vatrostalnu posudu u koju ćemo prebaciti šampinjone i lungiće.Malo podmažemo posudu sa čim želite (ulje,mast,puter) i prebacimo sos sa mesom pa izrendamo sir na to te u zagrijanu rernu ubacimo na 250 stepeni da bi se sir rastopio i malo zapekao..Za to vrijeme bi trebao krompir biti skuvan pa napravimo piru uz dodatak putera i mlijeka.Predlažem da pira bude malo rjeđa nego inače da bi mogla postići finu masu u rerni.

4.

Kada je pira spremna,vadimo iz rerne posudu sa lungićima te po rastopljenom siru "mažemo" piru.Vratiti u rernu da se fino zapeče,15ak min na 180.

Posluživanje

Poslužiti uz neko fino vince i dobro raspoloženje

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjski but u umaku od šampinjona
Mare23

Svinjski but u umaku od šampinjona