Moj profil

Svinjski pohani odresci

90
Svinjski pohani odresci

Klasicno pohovano meso na malo drugaciji nacin. Ukusno i mekano. 

Klasicno pohovano meso na malo drugaciji nacin. Ukusno i mekano. 

Sastojci

2 svinjski odresci
1 salica krusne mrvice
1 salica brasno
2 zlice persin
2 zlicice senf
20g maslac

Priprema

1.

Ja sam pripremila sa pork shoulder odrescima , mislim da bi to bila nasa vratina ali ispravite me ako nije. 

2.

Odrezak staviti na drvenu dasku, prekriti sa plasticnom folijom i dobro istuci. Povrsina mesa treba da se udvrostruci, meso treba biti tanko oko pola cm. Istuci obadve strane. Posoliti. 

3.

Pripremite smjesu za umakanje. U brasno umijesati slatku mljevenu papriku i dobro sa vilicom promijesati tako da dobijete brasno roze boje.

Brasno i mrvice stavite na velike plitke tanjure.

4.

Jaja dobro umutiti i dodati sitno nasjeckani persin, papar i senf pa jos jednom sve promijesati.

5.

Koristite veliku tavu za przenje da odresci mogu stati, moja je bila premala :D U ulje dodati maslac i pocekati da se otopi. 

Dobro uvaljati u brasno da meso bude skroz pokriveno, zatim namociti u jaje obadve strane i u mrvice. 

Odmah staviti prziti u vec vruce ulje. prziti oko 2-3 minute svaku stranu. Meso je izuzetno tanko i stoga nije potrebno dugo przenje. 

  • Pohano(3)
  • Svinjetina(3)
  • Probati(1)
  • Slatka-paprika(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Snicle(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Odrezak(1)
  • SVINJSKO MESO(1)

6

Bas sam danas spremala i super su ispale,senf je bas dao dobar šmek

cela kuhinja mirisi, fantasticno! stavljam sliku samo da sve zavrsim !! 🙂

Prosto DIVNEEEE!!!!!!!!!!!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pohani odresci sa hrenom
Mema

Pohani odresci sa hrenom