Moj profil

Svinjski vrat s povrcem

11
Svinjski vrat s povrcem

Par odrezaka svinjskog vrata... ostatak je improvizacija :-)

Par odrezaka svinjskog vrata... ostatak je improvizacija :-)

Sastojci

4 odreska svinjskog vrata
po 1 crvena i zuta paprika
2 mlade kapulice
5,6 koktel rajcica ili jedna velika
saka Cashew orascica (ako imate, nije obavezno)
ulje, sol, krupno mljeveni papar, Vegeta po zelji

Priprema

1.

Ocistiti i narezati mrkvu, tikvice, papriku i kapulicu na komadice.

Staviti u dovoljno veliku zdjelu, dodati usitnjeni bijeli luk, koktel rajcice, orascice. Dodati sol i nekoliko zlica ulja i izmjesati.

2.

Odreske od svinjskog vrata poloziti u lim za pecenje i posoliti.

Preko odrezaka staviti zacinjeno i izmjesano povrce i peci u pecnici na 220 stupnjeva oko 30-tak minuta ili dok meso ne omeksa. Tu i tamo promjesati. Ne smije se prepeci.

3.

Buduci da sam ovu kombinaciju mesa i povrca posluzila uz tjesteninu, trebalo mi je i malo umaka, pa sam pred sam kraj pecenja u tepsiju ulila salicu vode sa razmucenom zlicicom brasna. Tu- tko voli moze s brasnom dodati i jednu zlicicu Vegete. Kad prokuha i kad se sok od pecenja malo zgusne, jelo je gotovo.

Posluživanje

Posuti krupno mljevenim paprom i posluziti uz npr. kuhane torteline posute listicima kadulje.

  • Svinjski-vrat(1)
  • Mesna-jela(1)
  • Svinjetina-povrce(1)
  • Svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski vrat iz rerne
Mizo

Svinjski vrat iz rerne