Na odgovoru na pitanje kako se ovo zove, suprug je sam sebi odgovorio ..... iskreno u jednom trenutku i meni je OVO zaličilo na jež ..... ali ipak je ovo nekakva varijanta šiškepaba ili malo drugačiji način špikovanja mesa.........
Na odgovoru na pitanje kako se ovo zove, suprug je sam sebi odgovorio ..... iskreno u jednom trenutku i meni je OVO zaličilo na jež ..... ali ipak je ovo nekakva varijanta šiškepaba ili malo drugačiji način špikovanja mesa.........
Sastojci
Priprema
Nasecite meso na kriške od po 1cm, na 2 štapiča udenite meso, začinite po želji .... između svakog dela mesa postavite kriškice povrča po želji .......pekla sam u kesicu ali mislim da bi bilo bolje pod aluminiumske folije.... pecite dok ne bude gotovo (meni su bili potrebni 120 min), pred samog kraja, otvorite kesicu, dodajte malo vina (ja sam dodala crnog vina), i ostavite da se meso malo zapeče ....... malo je relativan pojam, ja volim kad je meso dobro zapećeno, iako ga nisam jela ......
7