Moj profil
ZARA19
7.8.2009.

SVJEŽI SIR

19

uz malo strpljenja možete sami napraviti domaći sir ili vrhnje

uz malo strpljenja možete sami napraviti domaći sir ili vrhnje

ZARA19
7.8.2009.

Sastojci

5 l mlijeka

Priprema

1.

pet litara mlijeka procijedite kroz gazu i ostavite na hladnome mjestu ali ne u hladnjaku. Nakon 24 sata odstranite vrhnje. Posudu s mlijekom zagrijavajte u pećnici na 100 C oko sat i pol dok sir ne “potone”,

2.

Zatim pojačajte temperaturu na 150 C te zagrijavajte oko 15 min. Pojačajte zatim temperaturu na 200 C još 10 min. Ostavite sir da odstoji tijekm noći te ga ocijedite i čuvajte u hladnjaku. Poslužite ga uz domaće vrhnje ili što želite

  • Sir(3)
  • Sve-5(1)
  • Domaci-sir(1)

2

joj zabunila sam se s naslovom, jer sam krenila jedan recept pisat a onda počela drugi ,ovo je zapravo recept kako napraviti sir…ispričavam se

A recept za pitu????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)