Moj profil

Szekely gulaš

13
shimmer fallback

Nisam ljubitelj kiselog kupusa, ali na ovaj način...njam

Nisam ljubitelj kiselog kupusa, ali na ovaj način...njam

Sastojci

900 g svinjskog mesa za gulaš
1/2 žličice papra
2 žlice slatke mljevene paprike
šalica vode
450 g krumpira
1/2 šalice kiselog vrhnja

Priprema

1.

Meso nareži na kockice, posoli i popapri. Na maslacu lagano poprži meso sa svih strana, dodaj nasjeckani luk, te lagano pirjaj dok ne omekša, pospi sve s paprikom i pirjaj još 5 min. Dodaj nasjeckani češnjak, vodu, poklopi i ostavi da se lagano kuha oko 30 min. Ako je kupus previše kisel isperi ga, dobro ocijedi malo usitni i dodaj ga u posudu sa mesom, zejedno sa nasjeckanim krumpirom i kimom. Poklopi, neka prokuha smanji vatru, lagano kuhaj još 1 sat, tj. dok krumpir ne omekša. pomiješaj brašno s vrhnjem i dodaj u posudu s kupusom, poklopi kuhaj još 10-15 min. Začini po ukusu.

Posluživanje

posluži toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)