Moj profil

Šzlzn... tj. lažni tiramisu

60 minuta
6

Nakon užasno napornog dana, tribala san napravit kolač i paštetu... Pa umisto kukanja bacila san se na posal i sila muža kraj sebe za moralnu podršku! Sigurno se pitate šta je ovo šzlzn! Pita me moj dragi muž koja ti je ovo krema i kažen mu chantilly, a on na to AAAAAA, ŠZLZN krema! I eto naziva za kolač! ;)

Nakon užasno napornog dana, tribala san napravit kolač i paštetu... Pa umisto kukanja bacila san se na posal i sila muža kraj sebe za moralnu podršku! Sigurno se pitate šta je ovo šzlzn! Pita me moj dragi muž koja ti je ovo krema i kažen mu chantilly, a on na to AAAAAA, ŠZLZN krema! I eto naziva za kolač! ;)

Sastojci

Krema ŠZLZN
0,5 lit mlika
2x70 gr cukra
1 vanilija cukra
40 ml Brandya ili po želji nekog drugoga
40 gr brašna + 40 gr gustina
200 ml vrhnja za šlag + 1 žlica cukra u prahu
Krema šumsko voće
750 gr smrznutog šumskog voća
5 + 3 žlice cukra
1 vanilija cukar
1 puding malina
1 puding jagoda
Podloga
300 gr piškota
0,5 lit turske kave (bez cukra)
1 dcl brandya

Priprema

1.

Prvo skuvajte kavu i stavite sa strane da se skrooooooz oladi!!

2.

Za kremu ŠZLZN:

Stavite na laganu vatru po litre mlika sa 70 gr cukra. U drugu posudu istucite 4 žuta sa 70 gr cukra i vanilija cukron i polako dodajite brandy i onda brašno i gustin. To sve dobro izmiksat i dodat u smjesu malo mlika i miksat. Kad se dobro sjedinilo sve prelit u posudu sa ostatkon mlika i kuvat dok se ne zgusne i dobije krema. Prebacit u keramičku posudu i dobro ohladit. U olađenu kremu dodat ulupani šlag sa 1 žlicon cukra u prahu.

Voila! Prva krema gotova!

3.

Krema od šumskog voća:

Stavite kuvat šumsko voće sa šećeron. Dok to uzavre zamutite puding od jagode i maline sa 3-4 žlice cukra i vode ( od oka 4-5 žlica). Kad je voće uzavrilo dodajte puding i zamutite dok ne zagusti. Kad je gotovo, maknit sa ploče i pustit da se skroz oladi.

4.

Kad su van se kreme oladile lipo stavite na stol piškote, ladnu kavu u koju ste dodali brandy i obe kreme. Sad lipo redajte ka za tiramisu, piškote, žuta krema, voćna krema i tako dok sve ne potrošite. Naravno završit kolač sa voćnon kremon. I eto, ukusan, osvježavajuć i lagan kolač za čas! 

Posluživanje

Poslužit dobro ohlađeno uz čašu slatkog bilog vina ili uz kavu, kako volite!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)