Moj profil

Tagliatelle dolci /slatke karnevalske tagliatelle

45 minuta
60
Tagliatelle dolci /slatke karnevalske tagliatelle

Hrskave karnevlaske tagliatelle,Jos jedan karnevalski recept nasih susjeda.

Hrskave karnevlaske tagliatelle,Jos jedan karnevalski recept nasih susjeda.

Sastojci

za
200g brašna/glatko
1 naranča/korica
ulj za plitko prženje

Priprema

1.

Naparvite tijesto:

U posudu stavite cijela jaja ,prosijano brasno i prstohvat soli.Mijesajte prvo drvenom zlicom a potom nastavite rukom dose tijesto ne poveze .Tijesto ce biti malo tvrdo ali to je normalno kao da radite tijesteninu jer je doista i radite.

Mjesite tijesto dok ne postane glatko nekih desetak minuta.nemojte te odtustati, tijesto ce se povezati.Kad je tijesto postalo glatko zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u frizider na pola sata da odnmori.

2.

Tijesto stavite na radnu plohu nece vam trebati nikakavo brasno,Tijesto razvaljajte tanko kao za tijesteninu.

3.

Pospite tijesto secerom u prahu .Pravilno ga rasporedite po cijelom tijestu.

4.

Po seceru naribajte koricu od narance naravno ako vise volite mozete i koricu limuna.Fino /usko zarolajte tijesto.

5.

Narezite tagliatelle na centimetar debljine kao i tagliatelle inace.

6.

Zagrijte u loncu plitko uljo/dva prsta.Pustite da se zagrije na najjace,kad stavite drveni stapic/cackalicu/drvenu zlicu/ako vidite da se rade mljehurici smanjite vatru na pola pa stavljajte tagliatelle.Pazite da ne pretrpate jer ce se one siriti i rasti.Kad uhvate lijepu boju i postanu hrskave izvadite ih na kuhinjski papir da se ocijede/vjerijte nece upiti puno masnoce.

Pospite ih secerom u prahu.

  • Kroštule(1)
  • Karneval(1)
  • Poslastica(1)
  • Testo(1)
  • Isprobati(1)
  • Gric(1)
  • K-krostule(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Krafne(1)

18

Evo i mene Muci, divne su, a šećer koji se sa njima prži dao im je poseban ukus.🤗

Sličicu sam postavljala kod tebe u galeriju, ali tu se nije pojavila, a među slikama jeste. Neznam šta se dešava? 

Evo mene Muci ,ja oduševljena ,malo sam prepekla pa nije za svačije zube ,meni jako fini karamelizirani i hruskavi ,hvala ti na rcp 🤗

uf sto volEm....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!
zocacro

Gratinirana pasta sa patlidzanom i paprikom!