Moj profil

Tagliatelle s inćunima, sušenim rajčicama, tikvicama...

35
Tagliatelle s inćunima, sušenim rajčicama, tikvicama...

prefino

prefino

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3-4 žlice maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
5 slanih inćuna iz ulja
5 sušenih rajčica iz ulja
1 manja tikvica (200 g)
1 prstohvat tucane ljute paprike
1/4 žličice papra
vrlo malo soli
170-180 g paste tagliatelle
1 žlica maslaca
za posip:
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tagliatelle staviti kuhati u slanu kipuću vodu.

Za to vrijeme pripremiti umak.

2.

U široj, dubljoj tavi zagrijati maslinovo ulje. Staviti prepolovljen, očišćen češnjak i na laganoj vatri ga pržiti gnječeći da pusti što više mirisa.

Kad promijeni boju, izvaditi van, a dodati ocijeđene slane inćune pa ih na laganoj vatri, stalno miješajući i gnječeći, otopiti.

3.

Onda dodati narezane sušene rajčice iz ulja i prstohvat tucane ljute paprike i sve skupa kratko pržiti na tihoj vatri.

Ubaciti naribanu tikvicu i cherry rajčice prerezane popola. Sve dinstati 5-6 minuta.

4.

Uliti vrhnje za kuhanje, dodati papar, vrlo malo soli i pustiti da prokuha.

Umiješati naribani parmezan, ocijeđene tagliatelle, maslac i peršin. Miješati 2-3 minute, a ako je presuho, uliti malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

5.

Pastu razdijeliti na tanjure i posuti poprženim mrvicama.

6.

Pržene krušne mrvice:

U maloj tavi na žlici maslinovog ulja pržiti krušne mrvice stalno miješajući na laganoj vatri dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

  • Pašta(2)
  • Brza-tjestenina(1)
  • GL. JELA(1)
  • Lilest-recept-dana(1)
  • Tjestenina...(1)

35

Čestitam na RD ❤️

Hvala vam 🤗

Čestitam na RD!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi pašta fažol
coolinarika

Brzi pašta fažol