Moj profil

Tajlandska juha

30 minuta
139
Tajlandska juha

Ljutkasto-slatkasta juha radi se od kokosova mlijeka, komadića piletine i obiluje prepoznatljivom svježinom tajlandske kuhinje koju donosi limeta i svježi korijander. Za autentičniji okus preporučuje se ulje kikirikija.

Ljutkasto-slatkasta juha radi se od kokosova mlijeka, komadića piletine i obiluje prepoznatljivom svježinom tajlandske kuhinje koju donosi limeta i svježi korijander. Za autentičniji okus preporučuje se ulje kikirikija.

Sastojci

za
2 žličice ulja
1 žličica sitno nasjeckane korice limete
1 češanj češnjaka
1 zelena čili papričica (1 ljuti feferon)
900 ml vode
2-3 žlice soka od limete
1 žlica narezanog svježeg lista korijandera
Za posipavanje

Priprema

1.

Na zagrijano ulje dodajte netom naribani đumbir, koricu limete, protisnuti češnjak, kurkumu, narezanu čili papričicu i kratko popecite.

2.

Zalijte kokosovim mlijekom, vodom, posolite i kad zavrije, dodajte kokošje kocke i piletinu narezanu na štapiće. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.

3.

Na kraju umiješajte sok limete, pospite sitno narezanim mladim lukom i korijanderom.

Posluživanje

Poslužite posipano sojinim klicama i narezanom svježom metvicom.

Savjet

U Tajlandu se za pripremu ovoga jela koristi ulje kikirikija pa ako ste ga u mogućnosti nabaviti, svakako ga upotrijebite.

  • Juha(7)
  • Tajland(5)
  • Egzoticno(2)
  • Thai(2)
  • Tajlandska-juha(2)
  • Piletina(2)
  • Thai-kuhinja(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Juha-obrok(1)

7

Prefino i osvježavajuće! ♡

Probala sam i odusevila se,fantazija🙂

obozavam tajlandsku kuhinju ... hvala na receptu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha