Moj profil

Tajlandska salata

30 minuta
154
Tajlandska salata

Tajna glasovitih tajlandskih ljepotica vjerojatno se krije i u balansiranoj prehrani. Obilje svježih začina, povrća i superzdrave namirnice kao što je tofu čine osnovu većine obroka pa tako i salate koju predlažemo…

Tajna glasovitih tajlandskih ljepotica vjerojatno se krije i u balansiranoj prehrani. Obilje svježih začina, povrća i superzdrave namirnice kao što je tofu čine osnovu većine obroka pa tako i salate koju predlažemo…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g rižine tjestenine (širi rezanci)
300 g tofua
ulje za duboko prženje
Za salatni preljev
1 crvena čili papričica
1 žlica narezanog lista korijandera
70 g popečenog neslanog kikirikija
3 žlice soja umaka
2 češnja češnjaka
1 žličica smeđeg šećera
2 žlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rižinu tjesteninu stavite u zagrijanu posudu i prelijte vrelom vodom. Ostavite stajati tako dugo dok tjestenina ne upije vodu i postane mekana.

2.

Tofu narežite na kockice i popržite u dubokom ulju do zlatnožute boje.

3.

Krastavce prepolovite, izvadite sjemenke i dijagonalno narežite na ploške.

4.

U zdjeli pomiješajte ocijeđenu tjesteninu, krastavce i oprane sojine klice.

5.

Za salatni preljev, đumbir, sitno narezanu čili papričicu, korijander, zdrobljeni kikiriki, narezani mladi luk, soja umak, protisnuti češnjak, šećer, passatu i ulje dobro promiješajte pa prelijte preko pripremljene salate.

Posluživanje

Sve dobro promiješajte i poslužite.

Savjet

Ovu ukusnu i nutritivno izbalansiranu salatu možete u ljetnim mjesecima poslužiti kao obrok ili međuobrok koji je bogat vitaminima, mineralima i ostalim hranjivim sastojcima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.