Moj profil

Talijanska- torta-krostata s trešnjama..

180 minuta
110
Talijanska- torta-krostata s trešnjama..

jednostavna i fina prhka torta s trešnjama,izvorno talijanski recept..u originalnom receptu,u prhko tijesto ide suhi kvasac,ja sam ga zamijenila praškom za pecivo,jer mi je logično da u prhka tijesta ide prašak za pecivo,i nisam ga do sad radila s kvascem,dalje,u tijesto se dodaje mast,ja sam je zamijenila s maslacem,vi odlučite što vam više odgovara,ja ću u receptu- napisati sastojke..preporučujem;)))

jednostavna i fina prhka torta s trešnjama,izvorno talijanski recept..u originalnom receptu,u prhko tijesto ide suhi kvasac,ja sam ga zamijenila praškom za pecivo,jer mi je logično da u prhka tijesta ide prašak za pecivo,i nisam ga do sad radila s kvascem,dalje,u tijesto se dodaje mast,ja sam je zamijenila s maslacem,vi odlučite što vam više odgovara,ja ću u receptu- napisati sastojke..preporučujem;)))

Sastojci

za
PRHKO TIJESTO
1/2 vrećice suhog kvasca ili praška za pecivo
100g. masti ili 200g. maslaca
3-4 žlice hladnog mlijeka
korica od limuna po ukusu
MRVICE(CRUMBLE)
POSIP
1 vrećica vanilin šečera
1-2 žlice samljevenog cimeta po ukusu

Priprema

1.

PRHKO TIJESTO:

Maslac isjeckajte na kockice(sobne temperature),a ako koristite mast,neka bude hladna iz frižidera.

Sve sastojke izmiješajte ručno,zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite ga da odmara pola sata u frižideru.

2.

MRVICE(CRUMBLE)

U zdjelicu stavite brašno,maslac i šećer,miješajte sastojke ručno dok ne dobijete razmrvljenu smijesu u obliku mrvica.

3.

PUNJENJE:

 Trešnje operite,posušite i očistite od koštica.

POSIP:

Šećer,vanilin-šećer i samljeveni cimet izmiješajte.

4.

Radi se u okruglom kalupu,prhko tijesto razvucite u obliku kalupa,pa ga na par mijesta izbockajte čačkalicom.

Pokrijte tijesto s prvim slojem trešanja,zatim ih pospite dijelom šećera vanilin šećera i cimeta,ponovite postupak dok se trešnje ne potroše.

5.

Pospite pripremljene mrvice po trešnjama,ravnomijerno po cijeloj površini.

U zagrijanoj pećnici na 180C-pecite 40 minuta,ako koristite ventilator na 160C.

Posluživanje

Tortu dobro ohladite,i poslužite ukrašenu s par svježih trešanja..

trešnje se slobodno mogu zamijeniti višnjama,rezultat je sličan,ali je okus malo različit...po želji..

  • Tresnje(2)
  • Tresnje-kolac(1)
  • Slatke pite(1)
  • Torta-od-tresanja(1)
  • Visnje-kolac(1)

12

Drago mi je da si zadovoljna,a trešnje ako su sočne,ili kako si ti napisala "da su pustile previše vode"to se može ublažiti na način,da ih dobro ocijedite  i prije slaganja,da pospete sa grizom ili gustinom.

Torta je super ukusna, ali su trešnje pustile previše vode. 🙂 Okus je supeer.

krasna krostata 👍uostalom kao i svaki vas recept koji postavite👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čoko-vanilla-cherry torta
mery123

Čoko-vanilla-cherry torta