Moj profil

Talijanske kremšnite

60 minuta
37
Talijanske kremšnite

Kremšnita je moj kolač broj jedan . Volim je na sve načine . Dugo sam tražila pravi recept za talijansku kremšnitu i napokon pronašla . Ovo je ono što ja mislim da zadovoljava nazivu . Kore su domaće koje tu krempitu čine čarobnom ...Predivna je za sve svečanosti i za odnijeti nekuda za poklon jer je stabilna i puno se nareže...

Kremšnita je moj kolač broj jedan . Volim je na sve načine . Dugo sam tražila pravi recept za talijansku kremšnitu i napokon pronašla . Ovo je ono što ja mislim da zadovoljava nazivu . Kore su domaće koje tu krempitu čine čarobnom ...Predivna je za sve svečanosti i za odnijeti nekuda za poklon jer je stabilna i puno se nareže...

Sastojci

za
Mlinci...
1 dcl mlijeka
par kapi bijelog octa
Krema ...1 dio
12 kom Žumanjka
350 g šečera
1 čep ruma
2 dio kreme...

Priprema

1.

Prvo pomješajte sve suhe sastojke pa dodaje maslaca i mokre sastojke .Zamjesite tijesto podijelite na tri loptice i zamotaje u plastičnu vrećicu i stavite u frižider na tri sata na hlađenje.

2.

Dok se tijesto hladi skuhamo kremu .U veču ranglu stavimo kuhati litru i pol mlijeka . Žumanjke pomješamo sa šečerom  gustinom i preostalim mlijekom i kad mlijeko zakipi ukuhamo ..Kuhamo dok smjesa dobro provri (pazimo da ne zagori) Stavimo na hladno da se ohladi ..

3.

Ohađene mlince razvaljamo istavimo peči .Nesmiju posmeđiti pa pazimo dok počinju rubovi žutiti ..gotovi su.

4.

Vrhnje za šlag istučemo u guštu kremu i  dodamo šlag kremu  .U ohlađenu kremu lagano umješamo i šlag i želatinu koju smo otopili po uputama i prije nego je umiješamo rastopimo u mikrovalnoj ili na pari .Sve zajedno lijepo spojimo i filamo 

5.

Kremu podijelimo na dva djela . Filamo ..kora ..krema ..kora ..krema i kora .Bilo bi poželjno da sve malo odstoji jer se lijepše reže a najbolje drugi dan ...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima