Moj profil

Talijanske kremšnite

69
Talijanske kremšnite

Vidjela sam da već ima nekoliko recepata za ovaj kolač, ali se svi međusobno razlikuju po količini i vrsti namirnica. Pa zato ja pišem i svoj recept neka se nađe među njima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO
25 dkg margarina
KREMA
1,5 l mlijeka
4 kom žumanjka
30 dkg šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješaj sve sastojke za tijesto i stavi u hladnjak na 3 sata. Ja to zamijesim navečer i onda u jutro razvaljam.

Tijesto podijeli na 4 jednaka dijela i peci 4 kore da ostanu bijele, znači svaku koru po 5-8 minuta (zavisi od pećnice) na velikom protvanu od pećnice. Ja sam se prvi put bojala kako će to ići, ali sam se oduševila, jer su kore ispale super!

2.

Za kremu  dio mlijeka staviti kuhati, a u ostatak pomiješati žumanjke, šećer, brašno i puding, pa ukuhati u mlijeko dok se ne zgusne. Kremu ohladiti.

3.

U međuvremenu u želatinu staviti 10 žlica vode i ostaviti da nabubri. Izmiksati vrhnje za šlag. Nabubrenu želatinu staviti na laganu vatru da se otopi.

4.

Kad se krema ohladila, pomiješajte  ju sa izmiksanim šlagom , dodati otopljenu želatinu i sve zajedno još jednom izmiksajte. Podijelite ju na 3 jednaka dijela i premažite kore. Stavite u hladnjak da se dobro ohladi preko noći.

Posluživanje

Kolač režite na kocke po želji i posipajte šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.