Moj profil

Tamni mus

98
Tamni mus

Čokolada + kafa = savršena kombinacija!!!
Recept je iz časopisa Sale&Pepe, oktobar 2009.

Čokolada + kafa = savršena kombinacija!!!
Recept je iz časopisa Sale&Pepe, oktobar 2009.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 belanceta
2 kašike jake i zaslađene turske kafe
15 g omekšalog putera
na vrh noža soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Čokoladu sitno iseckati, staviti u šerpu, preliti kafom i rastopiti na pari uz mešanje. Skloniti čokoladu sa pare i u nju postepeno umešati puter iseckan na komadiće. Ostaviti da stoji 1min.

2.

Odvojiti žumance od belanceta, pa žumance umešati u smesu od čokolade.

3.

Sva belanca umutiti u veoma čvrst sneg sa malko soli. Oko četvrtinu snega umešati odmah u istopljenu čokoladu da se malo omekša. Potom, malo po malo, jako pažljivo, umešati i ostali sneg.

4.

Dobijeni mus rasporediti u 4 činijice i ostaviti u frižider minimum 3h. Pre serviranja posuti sa malo cimeta.

Posluživanje

Jutros smo pronašle jako sličan (a ipak drugačiji) recept koji je postavila draga Omnia pa probajte obe varijante! :)

  • Mousse(5)
  • Desert(2)
  • MUS(2)
  • Desert-u-casi(1)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Kreme(1)
  • Coko-torte-i-kolaci(1)
  • Kremovi-h(1)
  • Mousse-cokoladni(1)

31

Nelyce, hvala ti puno! 🙂

Divan spoj aroma,savršen je.. zaista smo uživali u ovom jednostavnom desertu,hvala vam cure na  super receptu🙂

Zamisljam ukus......😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Chocolate mousse
Tamara

Chocolate mousse

Instant Chocolate Mousse
renci11

Instant Chocolate Mousse