Pita ko pita, pa još sa mesom...ono što ovu pitu izdvaja je preliv, koji je jednostavan, a pitu čini posebnom :-)))) Preukusna, sočna i jednostavna. Jela sam je kod moje drage drugarice Tanje, koja se svaki put trudi da mi udovolji hranom i svaki put me iznenadi jednostavnošću i ukusom...Brže bolje sam je spremila i ja ;-)
Pita ko pita, pa još sa mesom...ono što ovu pitu izdvaja je preliv, koji je jednostavan, a pitu čini posebnom :-)))) Preukusna, sočna i jednostavna. Jela sam je kod moje drage drugarice Tanje, koja se svaki put trudi da mi udovolji hranom i svaki put me iznenadi jednostavnošću i ukusom...Brže bolje sam je spremila i ja ;-)
Sastojci
Priprema
Izdinstati praziluk, dodati meso i dinstati još nekih 20 min, dok voda ne ispari. pred kraj dodati so i obilato bibera.
Uzeti jednu koru, premazati je uljem ( ja koristim ulje od koštice grožđa), pa je preklopiti drugom na koju rasporedimo fil od mesa, Uvijemo u rolat i ređamo u uljem namazanu vatrostalnu posudu.
Postupak ponavljajte dokle god imate materijala. Kada sve složite, premažite pitu uljem. Vodite računa o količini ulja, jer pita ne treba da bude masna.
Rernu zagrejati na 200 c i pitu peći oko 20 min
Dok se pita peče pripremite preliv. U jogurt dodajte usitnjeni beli luk i ostavite da odstoji dok se pita peče.
Kada je pita gotova, vruću je prelijte prelivom od jogurta i belog luka. Prekrijte je alu folijom i ostavite 10 min da pita upije preliv.
Posluživanje
Pitu služite sa kiselim mlekom i pečenom ljutom paprikom :-)))) Mljac....
Ja sam fil iskoristila za celo pakovanje kora 😁 a preliv sam povecala ali ipak cini mi se nedovoljno 😉 Pita je u svakom slucaju odlicna 😋
9