Meni jedan od drazih priloga uz rostilj ili kao samostalno jelo na kruhu uz casu finog vina.
Meni jedan od drazih priloga uz rostilj ili kao samostalno jelo na kruhu uz casu finog vina.
Sastojci
Priprema
Paprike operite ,prepolovite,ocistite od bijele opne i spica.
Narezite svaku polovicu paprike na dva dijela ako je veca paprika i na vise ladica.
Paprike stavite na protvan,posolite poparite .
Kapare sitno nasejckajte pa ih pospite po paprikama.U svaku ladicu dodajte jedan filet slanog incuna ili srdele.
Pokapajte maslinovim uljem .
Paprike pecite na 200C nekih 20 min.
Za sendvic:
Narezite kruh ,pokapajte ga maslinovim uljem pa ga preprzite na grill tavi.Preprzite na grill tavi i tikvicu koju ste prije zacinili solju, paprom ,suhim bosiljkom i pokapali maslinovim uljem.
Kad je kruh pecen i hrskav premazite ga cesnajkom,ostatak cesnjaka narezite na sitno zajedno s peršinom pa premazite pecenu tivicu.
Slazite kruh ,tikvicu ,svjezu puinu (mladi sir) i tapas papriku.
Posluživanje
Ako servirate za drustvo ,napravite platu sa sirom ,maslinama ,namazima,fetta sirom ,prepecenim kruhom.
3