Moj profil

Tarana kao prilog

30 minuta
31
Tarana kao prilog

Pregledala sam (nadam se detaljno), prisustvo tarane na ovim stranicama, i cini mi se da se uglavnom koristi kao testo za supe i corbe, i sastojak jela, a ne izolovano kao prilog – eto ideje da prenesem nas omiljeni nacin pripreme tarane. Recept smo nasli u mom prvom kuvaru (udala sam se sa znanjem pripreme dobre kajgane i pecenog krompira) "Minerva nagy szakachkonyv" sjajne knjige bez i jedne slike, ali pune onih klasicnih recepata domacih supa i variva…

Pregledala sam (nadam se detaljno), prisustvo tarane na ovim stranicama, i cini mi se da se uglavnom koristi kao testo za supe i corbe, i sastojak jela, a ne izolovano kao prilog – eto ideje da prenesem nas omiljeni nacin pripreme tarane. Recept smo nasli u mom prvom kuvaru (udala sam se sa znanjem pripreme dobre kajgane i pecenog krompira) "Minerva nagy szakachkonyv" sjajne knjige bez i jedne slike, ali pune onih klasicnih recepata domacih supa i variva…

Sastojci

za
250gr kupovne tarane (ili domace ako je imate)
3 kasike ulja
1 luk srednje velicine
0,5l vode
vegeta, biber

Priprema

1.

Zagrejati 3 kasike ulja u tiganju, sipati taranu, i mesajuci prziti dok ne postane zlatno zuto.

2.

Za to vreme u multipraktiku sasvim sitno iseckati glavicu luka, skoro do paste, dodati 0, 5l vode, i sve zajedno sipati na taranu, dodati vegetu (jedna kasikicu), moze bibera, (po ukusu). Prema receptu, moze se u tom momentu dodati sitno iseckana sveza paprika, ili malo crvene paprike, ili neko drugo povrce – ali mi je koristimo ovako “golisavu”

3.

Krckatiu na laganoj vatri, povremeno promesati, dok tarana ne odmekne, popije svu tecnost, ostane suva i rastresita.

Posluživanje

Sluziti kao prilog raznim jelima, mi je najcesce jedemo uz dinstanu pilecu ili junecu dzigericu sa lukom, ili (kao sto je ovde prikazano) sa paprikasem od bubaca, moze uz bilo koji drugi gulas, mi smo cak jeli uz kineska jela umesto pirinca – jako je ukusno, cesto se najedemo pred rucak i tako “prazne”

  • Tarana-kao-prilog(3)
  • Tjestenina...(3)
  • Trahana(2)
  • Tarana(2)
  • Prilozi(1)
  • Sve-5(1)
  • Testenina(1)

12

cest prilog na mojoj trpezi,ko god proba ovaj recept bice prezadovoljan👍

Taranu obožavamo , tako da super ideja !!

MiG, ima i kod nas za kupiti, ja kupila u Ipercoopu, ali mislim da nije napisano Tarana na tijestu, nego stoji tamo gdje i ostala tijesta za juhu ali u malom pakovanju je. Izgleda kao mrvice od čokolade samo tijesto je takvog oblika.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokulice na maslacu
DUKA11

Prokulice na maslacu