Moj profil

Tarin kolac

29
Tarin kolac

Napravljen za moju dragu prijateljicu Taru,koja je obozavatelj mojih kolaca.

Napravljen za moju dragu prijateljicu Taru,koja je obozavatelj mojih kolaca.

Sastojci

Biskvit
2 solje secera (solja 250 ml)
2 vrecice vanila secera
kora od jednog limuna
1 solja ulja
1 solja mlijeka
3 velike kasike kiselog vrhnja
2 solje brasna
2 male kasike praska za pecivo
1/2 male kasike soli
Fil 1
675 g krem sira sobne temperature ( ja koristim philadelphia)
1 vrecica vanila secera
225 g slaga (ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip) ******
2 vrecice zelatine = 14 grama
2 solje vode
300 g usitnjenih jagoda
Fil 2
300 g usitnjenih jagoda
1 solja secera
2 vrecice zelatine = 14 grama
2 solje vode

Priprema

1.

 Za koru dobro umutiti jaja sa secerom i vanilom.

Dodati mlijeko,ulje,kiselo vrhnje i koru od limuna i mutiti dok se sve ne sjedini.

Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i mutiti samo toliko da se sjedini.

2.

Vatrostalnu tepsiju velicine 40x26 cm premazati uljem.Istresti pripremljenu smjesu za biskvit i peci na 180 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.

Pecen kolac ostaviti da se potpuno ohladi.

3.

Za prvi fil prvo razmutiti zelatinu sa prokuhanom vodom i vanilom i ostaviti da se ohladi.

Isto uraditi sa zelatinom za drugi dio fila.

4.

Usitnite prvi dio jagoda (mozete ih na kratko izmiksati stapnim mikserom) i ostavite na stranu.

5.

Usitnite jagode za drugi dio fila stavite u serpu,dodajte secer i sok od limuna.Kada pocne da kuha kuhajte na srednjij temperaturi desetak minuta.Ostavite da se ohladi.

6.

 Dobro umutiti krem sir sobne temperature sa secerom u prahu.Dodati usitnjene jagode i slag i lagano umutiti samo toliko da se sjedini.

Na kraju uz neprestano mijesanje polako dodati ohladjenu zelatinu.

7.

Prelijte prvi fil preko kolaca i ostavite u frizider petnaestak minuta da se stegne.

8.

Pomijesajte drugi dio zelatine sa jagodama i prelijte preko kolaca.

Ostavite u frizider da se stegne i dobro ohladi,najbolje preko noci.

9.

Prijatno :-)

Posluživanje

*******Ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite 2 vrecice slaga.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Vocni-kolaci-jagode(1)
  • Vocna-torta-san(1)

7

Hvala puno drage moje 🙂

Divan kolač i prijatno:)))

Prefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praško čudo
Cerica

Praško čudo