Tart od datula (hurmi)

Sve sastojke za tijesto izmjesajte.Napravite kuglu pa razvijte tijesto (po zelji ostavite malo za mrezicu,a i ne mora.to kako zelite).Prebacite tijesto u kalup vel. 20-23cm, i izbockajte ga na par mjesta.

Datule ocistite od kospica,jabuku izrezite na manje kocke pa stavite u serpicu skupa sa secerima,vodom,narandz.vodom i cimetom,cardamomom po zelji da se ukuha oko 5 min.dok se datule ne pretvore u kasu.

Pecite prvo tijesto samostalno na kratko,oko 15 min.na 150-180c.u predhodno ugrijanoj pecnici.Premazite tart sa smjesom.Poredajte odozgo smokvu izrezanu na kolute i napravite mrezu od tijesta po zelji,savijte rubove.Pa dopecite tart jos 15-20min.dok fino neporumeni.Ohladite pa pospite secerom u prahu.

Po zelji mozete u smjesu datula ubaciti jos i malo sjeckanih oraha,badema ili ljesnjaka.Isto tako secer mozete izostaviti ako su vam datule one lijepe krupne i slatke,i jabuka ako je slada.