Moj profil

Tart od lisnatog tijesta i jabuka sa cimetom

15
Tart od lisnatog tijesta i jabuka sa cimetom

Vrlo ukusan tart. Odlično ide u kombinaciji sa sladolodeom od vanilije. Izvrstan topao ali i hladan.

Vrlo ukusan tart. Odlično ide u kombinaciji sa sladolodeom od vanilije. Izvrstan topao ali i hladan.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 Pakovanja lisnato tijesto
900 - 1000 g jabuka
100 g Smeđeg šećera
1 šaka grožđica
10 g maslaca (za podmazivanje posude za tart)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke oljuštiti, isjeći na krupnije komade, posuti smeđim šećerom i dobro izmiješati da se šećer zalijepi za jabuke.

2.

Cimet i šećer u prahu dobro promiješati da se dobije homogena smjesa.

3.

Lisnato tijesto razvaljati na 2-3 mm debljine (ja sam koristila vec razvaljano tijesto).

4.

smjesu cimeta i sećera homogeno rasporediti po lisnatom tijestu i na kraju lagano sprejati vodom. Ukoliko bude previse vlage, posuti sa dodatnom količinom cimeta i šećera.

5.

Saviti lisnato tijesto u rolnu.

6.

Sjeci lisnato tijesto na kolutice debljineoko 5 mm i slagati u podmašćenu posudu za tart po dnu te uz bočne strane. Naposlijetku rukama pritiskati komade lisnatog tijesta da se međusobno sljube.

7.

Jabuke obložene smeđim šećerom prenijeti na lisnato tijesto te dodati šaku opranih grožđica i šaku sjeckanih oraha.

8.

Kolutiće lisnatog tijesta sloziti ukrug na papir za pećenje te rukama pritiskati da se sljube. Voditi računa da dimenzije moraju biti dostatne da se pokrije cijeli tart.

9.

Pomoću pek papira prenijeti poklopac na tart te spojiti rubove podloge i poklopca. Nožem usjeći mali križić na sredini tarta da se omogući izlazak pare tokom pečenja i spriječi napuhavanje.

10.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stupnjeva oko 45 minuta a potom jos dodatnih 10 minuta na 150 stupnjeva.

11.

Tart izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ohladiti.

Posluživanje

Tart se može posluživati topao i hladan. Odlicno ide uz sladoled od vanilije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.