Moj profil

Tart od poriluka, slanine i sira!

45 minuta
29
Tart od poriluka, slanine i sira!

Varivo, fritaja ili tart....odluka pala na tart ili ti što moji ukućani kažu pitu...samo ovaj puta sa lisnatim tijestom...divno jelo za bilo koje doba dana ili večeri...topla najbolja...hrska i topi se u ustima...

Varivo, fritaja ili tart....odluka pala na tart ili ti što moji ukućani kažu pitu...samo ovaj puta sa lisnatim tijestom...divno jelo za bilo koje doba dana ili večeri...topla najbolja...hrska i topi se u ustima...

Sastojci

za
2 kom poriluka
1 i soli
3 kom jaja
1 prstohvat muškatnog oraščića
papar, provansalski začin
4 žlice maslaca

Priprema

1.

Oprani poriluk narežite na kolutove, stavite u lonac i prelijte vodom te začinite žličicom soli. Kuhajte 5 - 6 minuta dok ne postane mekan.

2.

Ocijedite vodu i dodajte maslac pa malo pržite dok ne dobije zlatkastu boju. Nasjeckajte slaninu i prepržite je dok ne postane hrskava. Premjestite je na kuhinjski papir kako bi se ocijedila od viška masnoće.

3.

Ugrijte pećnicu na 170 C. Na lim stavite papir za pečenje i na njega razvaljano tijesto (podignite malo rubove 1 - 2 cm).  Pospite tijesto naribanim parmazanom.

Koristila sam sviježe lisnato tijesto iz Lidla !!

4.

U zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje (ja sam još stavila i 2 žlice Grčkog jogurta), sol, papar, provansalski začin i naribani sir gaudu.

5.

Na tijesto sa parmezanom rasporedite slaninu, poredajte ravnomjerno komade poriluka te lagano žlicom rasporedite smjesu od jaja.

6.

Ja sam još izmrvila prije pečenja malo feta sira i ukrasila kolutima crvene paprike (ljepše izgleda!).

7.

Pecite oko 45 - 50 minuta.

Savjet

Preporuka je da uživate u ovom jelu dok je još toplo....hrska li hrska...

  • Poriluk(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)