Moj profil

Tart od vrganja i belog mesa

70 minuta
64
Tart od vrganja i belog mesa

Jedan zimski tart....

Jedan zimski tart....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za podlogu:
1 pakovanje Gotovo lisnato testo
Za punjenje
oko 300 gr belo pilece ili curece meso
po ukusu so, biber, beli luk u prahu
3 trokutica topljeni sir za mazanje (Zdenka, Happy cow, President )
50 gr rendani zuti sir
nekoliko punjenih zelenih maslina
nekoliko zlica maslinovo ulje
Za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suhe vrganje pospite vrucom vodom i ostavite da se rehidriraju u manjem sudu.

Belo meso isecite na kockice.

2.

U tavici zagrijte 2-3 zlice maslinovog ulja i proprzite kockice mesa da lagano zarumene, oko 10 min. Dodajte rehidrirane vrganje i kratko proprzite. Posolite i popaprite po ukusu. Po zelji dodajte i malo belog luka u prahu.

3.

Ugrijte rernu na 180 C

Namastite puterom kalup za tart promera 26 cm.

Lisnato testo lagano razvucite, dovoljno da pokrije dno i stranice kalupa.

Prebacite testo na kalup, utisnite i otsecite krajeve.

Viljuskom nabockajte testo.

4.

Umutite zicom jaja, vrhnje za kuhanje, poslolite i popaprite, umesajte ne kockice iseckani topljeni sir i rendani zuti sir.

5.

Na testo rasporedite meso i vrganje.

Preko toga rasporedite smesu od jaja.

Po zelji stavite i nekoliko zelenih punjenih maslina.

Od ostatka testa isecite male ukrasne forme koje stavite preko punjenja.

6.

Umutite zumance, premazite ivice tarta i ukrase od testa.

Pecite na 180 C oko 40 min.

Ostavite u plehu 10 min prije posluzivanja.

7.

Ja sam za ovaj tart iskoristila preostalo meso od pecene purice za Bozic koje nisam dodatno przila, samo sam iseckala i rasporedila preko testa, pa vrganje i fil. Vrhnje za kuhanje je bilo sa 20 % m.m.

  • Tart-solen(2)
  • Pie(1)
  • Predjastija(1)

10

Jedno pakiranje lisnatog je iz dva komada... Od oba treba napraviti tijesto ili od jednog komada? Hvala..

Hvala svima. Veoma je ukusno, moze biti glavno jelo uz salatu, a moze i posluzenje za goste. Svakako veoma zgodno da se potrosi visak ispecenog mesa posle praznika. Hvala vam jos jednom 😁

Mi se dopaga receptot...Odlicen e!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita