Moj profil

Tart s rajčicama, crnim maslinama i mozzarellom

45 minuta
776
Tart s rajčicama, crnim maslinama i mozzarellom

Cherry rajčice, masline, mozzarella... čarobni mirisi i okusi mediterana, zarobljeni u ovom neodoljivom tartu.
Ovo je definitivno moj ljetni hit! 

Cherry rajčice, masline, mozzarella... čarobni mirisi i okusi mediterana, zarobljeni u ovom neodoljivom tartu.
Ovo je definitivno moj ljetni hit! 

Sastojci

za
Za tijesto
½ žličice soli
130 g maslaca
2-3 žlice hladne vode
Za nadjev
1 žlica narezani listovi bosiljka
1 žličica Vegete bilje Mediterana mixa
200 g cherry rajčica
125 g mozzarelle (125 g)

Priprema

1.

Brašnu dodajte prašak za pecivo, sol i hladan maslac narezan na listiće.

2.

Vršcima prstiju razmrvite maslac u brašnu, dodajte vodu i zamijesite tijesto.

3.

Tijesto oblikujte u kuglu i ostavite u hladnjaku oko 45 minuta.

4.

Tijesto razvaljajte i prebacite u kalup (Ø 26) i rasporedite po dnu i stranicama kalupa.

5.

Površinu nabodite vilicom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 °C oko 15 minuta.

6.

Jaja i kiselo vrhnje umutite pjenjačom, dodajte narezani bosiljak i Vegetu bilje Mediterana mix.

7.

Masline odkoštite pa prepolovite (ili narežite), rajčice prepolovite, a mozzarellu narežite na ploške.

8.

Na polupečeno tijesto rasporedite masline, rajčice i mozzarellu.

9.

Sve prelijte smjesom jaja i vratite u pećnicu i pecite još 30–35 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno.

Savjet

Po želji možete nadjenuti  narezanim pršutom ili šunkom.

Ne zaboravite muziku, ovo je moj cool ljetni odabir :))

Ako ste u stisci s vremenom, umjesto prhkog tijesta možete koristiti lisnato.

Možete koristiti i druge vrste rajčice ukoliko nemate cherry, samo onda svaku rajčicu narežite na fetice.

Ovaj tart je odličan i sa sušenim rajčicama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima