Tart sa cokoladom , bademima i kokosom

Najprije napravi podlogu tako sto ces samljeti bademe u multipraktiku . Mljevenim bademima dodaj secer , maslac i sol i nastavi mijesati u multipraktiku dok se bademi ljepo ne usitne .

Dobivenu mjesavinu cvrsto utisni u dno i stranice kalupa za tart . Peci podlogu u ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 10 min. Pecenu podlogu izvadi iz peci i ohladi .

U medjuvremenu napravi nadjev . U manju posudu stavi kokosovo mlijeko , secer i gustin  , pa dobro izmijesaj pjenjacom da ne bude grudica . Stavi kuhati na laganoj vatri i kada uskuha i pocme se zgusnjavati dodaj natrganu cokoladu i mijesaj dok se cokolada ne otopi . Skini sa vatre .

U posudu za mijesanje uspi skuhani dio nadjeva , pa dodaj kiselo vrhnje  i maslac i mijesaj dok se maslac ne otopi , umijesaj kokosovo brasno . Pokrij i ohladi , najbolje u hladnjaku oko 60 min .

Rashladjeni nadjev stavi u pripremljenu i hladnu pdlogu , poravnaj i vrati u hladnjak da se sve lijepo rashladi i stisne .

U medjuvremenu napravi glazuru tako sto ces vrhnje , maslac i med staviti na laganu vatru povremeno mijesajuci dok ne dodje do tocke vrenja . Dodaj nasjeckanu cokoladu i mijesaj dok se sva cokolada ne otopi . Skini sa vatre i odvoji 3 zlice u manju zdjelicu .

Ostata glazure prelij preko ohladjenog nadjeva . Bijelu cokoladu otopi i prebaci u vrecicu sa malim otvorom i iscrataj vodoravne i paralelne  crte u pravilnim razmacima . Uz pomoc cackalice povlaci ravne paralelne crte u oba smjera isto u pravilnim razmacima . 

Cijele bademe gornjom oblom stranom umoci u sacuvanu cokoladu , ali samo do pola . Slazi bademe jedan pored drugoga uz rub tarta . Spremi u hladnjak da se sve dobro rashladi . 

Tart je najbolje da se napravi vecer prije , a moze se napraviti i do tjedan dana unaprijed . Rashladjeni tart izvadi iz kalupa , rezi na trokute i serviraj uz salicu kave .