Moj profil

Tart sa limunom i jagodama

96
Tart sa limunom i jagodama

A šta ću kad obožavam tu kombinaciju…

A šta ću kad obožavam tu kombinaciju…

Sastojci

Za testo
175gr brašna
115gr maslaca
3 kašike kisele pavlake
Lemon curd
I još
ulupana slatka pavlaka ili šlag

Priprema

1.

Za testo pomešajte brašno,šećer i prstohvat soli, pa dodajte sečen maslac i napravite viljuškom ili prstima mrvice.

2.

Dodajte pavlaku,žumance i vanilu i umesite glatko testo.Ako je potrebno dodajte još mali brašna.

3.

Najbolje je sve ovo raditi u multipraktiku, ali može i ovako.

4.

Testo zamotati u foliju i ostaviti u frižideru na par sati da se dobro ohladi.

5.

Ohlađeno testo razvući ili u pleh prečnika 23cm ili u više malih.Izbockati viljuškom i peći na 220C oko 15 minuta, da ivice tarta požute.

6.

Pečenu koru ohladite.

7.

Za lemon curd (probala sam više, ali ovaj mi se najviše sviđa) umutite jaja i šećer, dodajte sok od limuna i maslac sečen na kockice, pa skuvajte ili u mikrotalasnoj ili na pari.Treba da bude gust kao puding.I njega ohladite.Može se spremiti i nekoliko dana ranije, pa čuvati u frižideru.

8.

Preko ohlađene kore sipati lemon curd, premazati šlagom i naređati jagode.
Po želji moje Milice, evo i slike lađica.

  • Tart(2)
  • Tart-slatki(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Kosarice slatke(1)
  • Jagodica-bobica(1)
  • Tart-limun(1)
  • Visnjino-vjencanje(1)
  • Korpice-slatke(1)

18

mljac, sve smo smazali 🙂

Žao mi je,ali ne znam u čemu je bio problem.Jedino što mi pada na pamet,je da si možda prepekla testo.A za lemon curd,da su ti jaja bila veća,a limun manji 🙂 Meni se on najviše i sviđa baš zato jer se jaja ne osećaju toliko.Žao mi je...

isprobala sam ih i na žalost nisu mi dobro ispali 🙁 držala sam se recepta ali tijesto mi je bilo prilično tvrdo i moji "kušači" su brundali na lemon curd da im se previše osjeti jaje...možda su bila pre velika..ma stvarno ne znam ali baš sam bila jako tužna jer su fotke odlične i izgledaju stvarno savršeni...samo što meni nisu nikako uspjeli 🙁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Pie
Merium

Strawberry Pie