Moj profil

Tart sa maslinama i ricotta sirom

32
Tart sa maslinama i ricotta sirom

Brza vecerica...

Brza vecerica...

Sastojci

200 g brasna
1 cesanj bijelog luka
4 kom sitnog crnog luka (shalotta)
2-3 cvjetica brokolija
100 g maslina
8 trakica paradajiza iz ulja
3 kom jaja
so, biber, ulje, svjez timijan

Priprema

1.

Brasno sa malo soli i 2 kasike parmezana izmijesati. Dodati na kocke sjeckan maslac i 5-7 kasika hladne vode pa zamijesiti tijesto. Tijesto odmah razviti u pleh za tart (ovjde 31x11 cm), obloziti i ivice pleha pa zajedno za plehom za pecenje staviti u frizider na 30 minuta.

2.

Obje vrste luka ocistiti i sitno nasjeckati, timijan nasjeckati takodje pa sve zajedno kratko proprziti. Cvjetice brokolija kratko kuvati na pari, da omeksa.

3.

Trakice paradajiza i masline isjeckati. Sir i pavlaku izmijesati pa u to umutiti jaja. Rernu zagrijati na 200°. Sad sve smjese sjediniti pa dodati preostale 4 kasike parmezana, sjeckan brokoli pa izmijesati i zaciniti sa solju i biberom.

4.

Ovu smjesu sipati preko tijesta pa peci 25-30 minuta, dok tart lijepo ne porumeni. Sluziti toplo.

Posluživanje

Po zelji se tart moze pred kraj pecenja posuti pinjolama ili sjemenkama suncokreta.

  • Tart(2)
  • Tart-slani(1)
  • Ricotta(1)
  • Vecera(1)
  • Gotveni-jadenja-tart(1)
  • Ricotta-sir(1)
  • Masline(1)

3

Baš fini tart👍🙂

Hvala puno 😉

...i jako fina!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tartici punjeni sa tikvicama i ricottom
SaKaDi

Tartici punjeni sa tikvicama i ricottom

Hrskavi zalogajcici
ARI26

Hrskavi zalogajcici