Moj profil

Tartici punjeni sa tikvicama i ricottom

76
Tartici punjeni sa tikvicama i ricottom

trazile ste rcp, evo vam ga :)

trazile ste rcp, evo vam ga :)

Sastojci

za
2 manje tikvice (oko 300g) zucchini
200 g gouda sira (onaj malo stariji)
1 MK soli
1 svjezanj bosiljka

Priprema

1.

Tikvice oprat i ribati na krupno, staviti u cjediljku, posoliti, promjesat i ostavit na stranu da pusti vodu.

Sir takode ribati na krupno.

2.

Za tijesto:

Brasno, 1 malu kasiku (MK) soli i 50g izribanog sira pomjesat, pa dodati maslac rezan na listice i 6 velikih kasika (VK9 hladne vode, zamjesit prhko tijesto, na pocetku mozete kratko sa mikserom uz spiralne dodatke za tijesto pa kasnije rukom.

Podijelit tijesto na dva dijela i svaki zamotat u prozirnu foliju, spremit u frizider na 30 min.

3.

Tikvice iscjedit od viska vode, mladi luk ocistit, oprat pa sjeckat na tanke kolutice. Bijeli luk ogulit isitno sjeckat.

Zagrijat ulje u tavi pa dinstati mladi i bijeli luk, dodati im tikvice, nastavit kratko sa dinstanjem mjesajuci, zaciniti sa sokom od limuna i biberom.

Ostavit na stranu da se ohladi.

4.

Bosiljak oprat, posusit i isjeckat na sitno.

Ricottu, 100g izribanog sira i jaje izmjesat, dodati biber i bosiljak i na kraju ohladene tikvice, pomjesat.

5.

Veliki pleh od pecnice oblozit papirom za pecenje.

Svaki dio tijesta podijelit na 3 dijela, svaki dio razvaljati u krug precnika oko 15 cm pa ga prebaciti na pleh, tako i sa ostalim dijelovima ponoviti.

Na svaki krug staviti u sredinu fil od tikvica, okolo ostavit slobodan obruc od otprilike 2 cm. Na kraju podignut slobodni obruc i lagano ga pritisnut, na vrh posuti ostatak sira i peci u zagrijanoj pecnici na 200°C oko 30 min ili dok fino porumene.

6.

.

7.

.

Posluživanje

Recept je preuzet iz kuharskih novina.

Uzivajte !!!

  • Tikvice(5)
  • Tart-slani(2)
  • Slani-tart(2)
  • Lchf(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Tart(1)
  • Isprobati(1)
  • A(1)
  • Povrce-tikvice(1)

53

Ivana, Ruzice 🤗

Dragaa, ove lepotane sam naslikala a odabrala samo dve slike...prezadovoljna sam od recept..pozz.imas i sve pohvale od Zorana, pola je sam pojeo i odma je rekao da mu ponovo napravim😁 Draga 😘

Vidim da jednu sliku davno nisam dodala,gledala nesto recept..pozelila sam ih

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa kravljim sirom i svezim zacinima
Pomoravka

Tikvice sa kravljim sirom i svezim zacinima

Muffins od tikvica i sira
maslinka

Muffins od tikvica i sira