Moj profil

Taške

90 minuta
164
Taške

Punjeni jastučići ili možda ravioli ili ne znam već kako….znam samo da ih je meni pravila moja baka šokica a zvali smo ih "taške"...čitaj u prijevodu..torbice.
Možda bi mi ona bolje objasnila,ali…..

Punjeni jastučići ili možda ravioli ili ne znam već kako….znam samo da ih je meni pravila moja baka šokica a zvali smo ih "taške"...čitaj u prijevodu..torbice.
Možda bi mi ona bolje objasnila,ali…..

Sastojci

za
tijesto
1 žličica soli
fil
Podravka pekmez od šlijva
ili
ili
ili
po želji

Priprema

1.

napraviti pire od krumpira

2.

zamijesiti tijesto dodavajući brašno malo po malo dok se prima i dok tijesto ne bude srednje mekano, da se ne lijepi za prste

3.

razvaljati tanko pola cm te izrezati na kockice

4.

stavljati pekmez na kocke

5.

preklapati kockice i stisnuti rubove da ne izađe pekmez

6.

kuhati u kupućoj i slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu

7.

kuhane premjestiti u cjediljku te ih preliti hladnom vodom i ocijediti

8.

za to vrijeme prepržiti mrvice na ulju

9.

taške uvaljati u prepržene mrvice i staviti u vatrostalnu zdjelu da ostanu tople

Posluživanje

Ovako pravim tijesto za knedle i njoke i uvijek mi bude fino mekano,a punjenje ovisi o želji ukućana.Uz ovakva jela obavezno serviram kiselo vrhnje.Dobar tek!

  • Taske(7)
  • Krumpir(2)
  • Tacke(1)
  • Nostalgija(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Knedle-slatke(1)
  • Tasci-knedle(1)
  • A-tacke(1)
  • Supac1(1)

26

ovako ih je pravila moja mama, pa ih i ja pravim. odlične su, pa dodajem sliku uz ovaj recept 🙂

i moja baka slavonka je radila taške i ja sam ih obožavala..pogotovo jer nismo živjeli blizu pa sam je uvijek kad bi došla kod nje tražila da mi to pravi...jednom mi je i pokazala kako ih radi, ali ja nisam zapisala...ona je sad pokojna tako da mi je drago da sam naletila na ovaj recept...iako, ona ih je često radila i samo s brašnom (jer je njih u kući bilo puno pa di bi stigla kad bi svaki put gulila sve te krumpire :-), a taške bi nestale u par sekundi ) i svejedno su mi bile super..

Moja baka ih je tvala "tačke"... Razog zbog kojeg sam kao dijete sjedala na bicikl i išla kod nje da ih zajedno radimo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremasta juha od krumpira i sparoga
LuAnn

Kremasta juha od krumpira i sparoga

Recepti koji koriste slične sastojke

Krupmir sa parmezanom
lynda

Krupmir sa parmezanom