Moj profil

Tavce gravce moje bake

180 minuta
41
Tavce gravce moje bake

Zato da bih cestitala rodjendan i zato da bih se od sveg srca zahvalila clanovima Urednistva za srdacan docek i prelepo organizirano druzenje u Beogradu....

Zato da bih cestitala rodjendan i zato da bih se od sveg srca zahvalila clanovima Urednistva za srdacan docek i prelepo organizirano druzenje u Beogradu....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
700gr belog graha
400gr seckanog ili ribanog luka
1 zlica susene mente
1,5dl ulja
po zelji sitno seckani cesnjak(ja ne stavljam)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grah stavite u hladnoj vodi da stoji, moze preko noci-kad niste sigurni koliko je star, a kad ste sigurni da je ovogodisnji-dovoljno je da stoji samo 2 sata.Procedite, bacite vodu i stavite zrna u hladnoj vodi da se kuva na laganoj vatri.Cini mi se da je najjednostavnije da se prvo kuva na br.2(kod mene dugme ima jacinu do br.3).Kada primetite da se sadrzaj ugrejao, mozete smanjiti na 1,5 kako ne biste dozvolili da unutrasnji sastojci iz zrna iscure u vodi. Povremeno podignite poklopac i proverite dali mozda trebate dodati vodu.

2.

Kada su zrna omeksala ali tako da budu "al dente" prebacite sve u posudi za pecenje(po mogucnosti zemljanoj) i pobrinite se da ponovo ne fali vode(neka sva zrna budu prekrivena tekucinom). 

3.

Sitno seckani ili ribani luk proprzite na vrelom ulju; sklonite sa vatre, dodajte alevu papriku i dok je jos vruce dodajte u posudi za pecenje. Po zelji dodajte susenu izmrvljenu mentu i nastavite pripremu pecenjem sve dok povrsinu ne prekrije nezna tamna korica.

4.

Ovo je jelo najcesce u posnoj verziji, premda  dodavanjem par kobasica, susenih paprika, dimljene slanine, plecke ili kakvog drugog dimljenog mesnog komada, povecali do maksimum uzitak za svoje degustatore.

5.

P.S. Ovo je jedino jelo iz moje kuhinje u kome ne stavljam Vegetu; dodajem samo soli , i to na ovu kolicinu pasulja iz recepta dodala bih otprilike 1 zlicu soli. Neka vas ne buni to sto kad zavrsite sa pecenjem, izgleda kao da ste pravili corbasti grah; potrebno je da se jelo malcice ohladi, a onda ce se pokazati njegova prava gustina.;)

Posluživanje

Zelim Vam svima ugodan tek.

  • Grah(6)
  • Corbe(1)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Fažol(1)
  • Pasulj(1)
  • Gravce-tavce(1)
  • Ručak(1)
  • Recepti-nasih-baka(1)
  • Makedonska-kujna(1)

50

🤗mila ti blagodaram za ukazanata doverba da go isprobas mojot recept🤗😍

Odličan ručak, hvala draga na ukusnom receptu!👏

Hvala ti draga Sanja, u biti najvaznije od svega je uzivanje dragih degustatora, a slike kakvegod da su, meni su jako, jako drage

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

zlica uzitka
sandra5

zlica uzitka