Moj profil

Tavuk Midye /piletina u tijestu

50 minuta
135
Tavuk Midye /piletina u tijestu

Piletina przena u tijestu koje se u turskoj koristi da pohane dagnje i servira u umaku od oraha.Jako fini receptic.Sad sam u periodu kad imam puno recepata po upitu ispisati zato mi nemojte zamjeriti jer sam stvarno umorna od diktiranja na telefon ili ispisivanja recepata u porukama .

Piletina przena u tijestu koje se u turskoj koristi da pohane dagnje i servira u umaku od oraha.Jako fini receptic.Sad sam u periodu kad imam puno recepata po upitu ispisati zato mi nemojte zamjeriti jer sam stvarno umorna od diktiranja na telefon ili ispisivanja recepata u porukama .

Sastojci

za
Salamura
Panir smjesa
110g brašna
1žličica soli
1/2žličice manje više po ukusu/papriek/ljute ili slatke
1/2žličice timijana
Ostalo
100ml ulje za prženje/plitko

Priprema

1.

Operite i ocistite pileca prsa od masnoce.

Narezite ih na odprilike iste kockice .U posudu stavite vodu i sodu bikarbonu promijesajte da se otopi.Stavite kockice da se namacu u salamuri odprilike pola sata.

Napravite smjesu za pohanje .

U zdjelu stavite brasno ,sol,ljute papricice ,timijan ,naribani cesnjak ,promijesajte te dodajte postepeno mineralnu vodu da dobijete gustu smjesu ,guscu nego za palacinke a jos uvijek lagano tekucu.

Piletinu nanizitena raznjice .Prvo uvaljajte u brasno a potom u smjesu od brasna.

Przite u plitkom,dobro zagrijanom ulju ,desetak minuta sa svake strane dea dobije finu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke