Moj profil

Teleča obara (ajmoht)

60 minuta
18
Teleča obara (ajmoht)

Vrlo okrepljujuča juhica

Vrlo okrepljujuča juhica

Sastojci

za
1 žuta mrkvica
1 koren peršina
malo korena celera
velika žlica kiselog vrhnja

Priprema

1.

Pola glavice luka na sitno naseckamo i na brzinu prodinstamo na ulju. Dodamo meso narezano na kockice. Na jakoj temperaturi prodinstamo uz stalno mješanje, da ne zagori.

2.

Sada ubacimo sve zelenje, koje smo nakockali na male jednake kockice; promješamo, dodamo soli i vegete. Posudu pokrijemo i na laganoj temperaturi kuhamo približno 45 minuta.

3.

Kiselo vrhnje stavimo u posudicu, dolijemo dve “šefle” juhice, dobro promješamo i kroz cjedilku ulijemo u juhicu. Posujemo sa malo nasjeckanog peršina in posužimo.

4.

Dober tek želim!

  • Juha(2)
  • Supice-teleca(1)

3

Odlicna je, moja omiljena, i ja slicno pravim i od pileceg mesa.

Slično radim i od pilećeg ili purećeg mesa. Fina okrepljujuća.

odlicna obara!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha