Telece pecenje u tijestu :)

Zamijesti obicno tijesto za pitu po svom ili ovom recepticu

https://www.coolinarika.com/preview/recept/tijesto-za-pite/

Ovu kolicinu napravljenog tijesta sam ja prepolovila...Tako da mi je taman ostalo tijesta ujutro za masalnice..

Meso izrezano na komade staviti u zdjelu pouljiti ga..Pa mu dodaati biber, vegetu, so , alevu papriku i kasikicu đumbira....Ostaviti ga da odstoji jedno vrijeme...

Poslije toga pouljiti malo tepsiju pa u nju staviti meso tako zacinjeno..Zapeci ga nekih 20-30 minuta u rerni na 250C dok ne dobije lijepu zutu boju i ne bude hrskavo.Mesu mi daje poseban ukus đumbir...

Onda ga izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi... 

Za to vrijeme  tijesto koje ste zamutili i ostavili ga da se odmori razvuci oklagijom...Ne puno dovoljno toliko da u njega stane pecenje i da ga lijepo zamotate...Premazite rolat jajetom.......

Uzmite novu tepsiju i stavite rolat  da se zapece nekih 20 minuta..Tek toliko da se jufka ispece...

Pred kraj pecenja..Prelijte rolat vrhnjem za kuhanje..Kratko zapecite...

Rolat sam izrezala i uzivala u mirisu koji je pruzao...Sigurna sam da cete i vi..

 Meso hrskavo, ukusno zamotano u tijestu preliveno vrnjem...Njami :)

Prijatno !!!