Moj profil

Telece pecenje u tijestu :)

51
Telece pecenje u tijestu :)

Ovo ja jelo zovem puni pogodak...:)

Rolat punjen pecenjem...

Moja Amila ga pravi odavno ja evo prvi put.... :)

Ovo ja jelo zovem puni pogodak...:)

Rolat punjen pecenjem...

Moja Amila ga pravi odavno ja evo prvi put.... :)

Sastojci

Zamijesite obicno tijesto za pitu po svom ili ovom recepticu
1kg teletine ( ja sam koristila s kostima)
1 kasika celera
1 kasikica crvene aleve paprike
po ukusu so ,biber i vegeta
1 kasikica đumbira ( ko voli)
1 jaje za premazat

Priprema

1.

Zamijesti obicno tijesto za pitu po svom ili ovom recepticu

https://www.coolinarika.com/preview/recept/tijesto-za-pite/

Ovu kolicinu napravljenog tijesta sam ja prepolovila...Tako da mi je taman ostalo tijesta ujutro za masalnice..

2.

Meso izrezano na komade staviti u zdjelu pouljiti ga..Pa mu dodaati biber, vegetu, so , alevu papriku i kasikicu đumbira....Ostaviti ga da odstoji jedno vrijeme...

3.

Poslije toga pouljiti malo tepsiju pa u nju staviti meso tako zacinjeno..Zapeci ga nekih 20-30 minuta u rerni na 250C dok ne dobije lijepu zutu boju i ne bude hrskavo.Mesu mi daje poseban ukus đumbir...

Onda ga izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi... 

4.

Za to vrijeme  tijesto koje ste zamutili i ostavili ga da se odmori razvuci oklagijom...Ne puno dovoljno toliko da u njega stane pecenje i da ga lijepo zamotate...Premazite rolat jajetom.......

5.

Uzmite novu tepsiju i stavite rolat  da se zapece nekih 20 minuta..Tek toliko da se jufka ispece...

6.

Pred kraj pecenja..Prelijte rolat vrhnjem za kuhanje..Kratko zapecite...

7.

Rolat sam izrezala i uzivala u mirisu koji je pruzao...Sigurna sam da cete i vi..

 Meso hrskavo, ukusno zamotano u tijestu preliveno vrnjem...Njami :)

8.

Prijatno !!!

Posluživanje

Posluzila sam uz njega malo domaceg sira, salatu i malu proju za dvoje po ovom receptu pravljena...

https://www.coolinarika.com/preview/recept/mala-proja-za-dvoje-/

  • Teletina-u-tijestu(1)
  • Junetina-teletina-govedina(1)
  • Pecenje(1)
  • TELETINA(1)
  • GLAVNA JELA(1)

14

Bas smi se svidza i sigurno cu ovo probati

Hvala vam svima...Drago mi je da vam se dopada...👍

hvala ti na ovoj ideji, imam  teletine u skrinji, evo sta cu s njom.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Leso teletina sa krompirom
eminadelic

Leso teletina sa krompirom