Moj profil

Telece snicle u balsamico sosu & krompir sa persinom

17
Telece snicle u balsamico sosu & krompir sa persinom

Pocastite svoje goste a i sebe ovim finim ruckom.... :)

Pocastite svoje goste a i sebe ovim finim ruckom.... :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
KROMPIR
4 zlicice jabuke ( pire )
4 zlicice vinskog octa
2 zlice persina ( isjeckanog )
sol + papar
SNICLE
400 gr. teleci / junece snicli ( tanko narezane ) )
sol + papar + brasno
maslac za przenje
4 kom. mrkve ( isjecene na tanke snjite )
3 dl. junece juhe ili 2 junece kockice + 3 dl. vode
2 zlicice balsamico
1 zlica soja sosa
sol + papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompir kuhati u slanoj vodi. Skinuti sa vatre i ostaviti da stoji u vodi u kojoj se kuhalo jos oko 8 min.

2.

Pire od jabuka ( ako ne mozete kupiti, mozete skuhati jabuku i napraviti pire - zgnjeciti je ) i vinsko sirce pomjesati, preliti preko krompira kojeg prije ocijedite od vode. Preliti sa uljem  i na kraju umjesati u persin. Prekriti sa foliom, da zadrzi toplinu.

3.

ZA SNICLE:

Svaku sniclu podjeliti na dva jednaka dijela. Posoliti, popapriti i svaku sniclu sa obje strane uvaljati u brasno.

Danas sam koristila lungic i jednako je fino kao i sa teletinom.

4.

Peci snicle na maslacu oko 1 min. sa svake strane,

gotove  izvaditi ostaviti ih  na stranu. Na istoj masnoci kratko propirjeti mrkvu, izvaditi je i ostaviti na stranu.

Na masnocu gdje su se pekle snicle, podliti sa junecom juhom, balsamicom i soja sosom.  Kuhati dok se tekucina reducira do pola. Dodati sol i papar na kraju.

  • TELETINA(1)

6

jako fino!

😁 sa naglaskom na OBADVIJE 😉😉

Sa obadvije strane u brašno 😨

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Engleski "Bangers and mash" -  kobasice u umaku  sa pire krumpirom
Elune

Engleski "Bangers and mash" - kobasice u umaku sa pire krumpirom

Krompir začinjen sosom od belog luka
anarad

Krompir začinjen sosom od belog luka