Moj profil
QUEENMARY
2.3.2018.

Teleće šnicle u sosu od šampinjona

60 minuta
23

Mekani komadici teletine u sosu od šampinjona ,pavlake i vina

Mekani komadici teletine u sosu od šampinjona ,pavlake i vina

QUEENMARY
2.3.2018.

Sastojci

za
300-400 gr teletna dio od ruze
2 kom crnog luka
5-6 čenova bijelog luka
malo senfa
3 supene kasike pavlake
1 kafena kašicica brašna
500 gr svježih šampinjona
1,5 dl bijelo vina
suvi začini biber,so,malo vegete,persun

Priprema

1.

Ja samo koristila teletinu,od ruze dio.Bile su tri veleike snicle koje sam iskidala na nekoliko manjih.Dobro ih izlupati i premazati senfom sa obje strane i neka odstoje malo(dok ocistite šampinjone)

2.

Na puteru i  maslinovom ulju,na tihoj vatri malo proprziti snicle ,na koje stavite bijeli luk,a pored po tiganju dvije glavice crnog luka.

3.

Kad se malo isprze snicle,maknite i ih iz tiganja i u njemu stavite šampinjone a mozete i malo šargarepe(meni je ostala od prethodnog obruka pa sam je iskoristila) pa poklopiti da se prze na tiho par minuta.

4.

Vratiti šnicle u tiganj,šampinjoni će pustiti vodu,dodati suvih začina,zatim pavlaku sa jednom ravnom kafenom kašičicom brasna i zaliti sa vinom.


5.

Poklopiti i Sve ostavit da se lijepo krcka na tiho nekih 40-60 min.

6.

Kao prilog šniclama mozete napraviti „zeleni pire“

Skuvati krompir i blitvu.umutiti i zaliti maslinovim uljem.

3

Za vikend ,pa dodji.

Pa kad pravis?

Bas fino!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)