Moj profil

Teleće šnicle u sosu od šampinjona

60 minuta
16
Teleće šnicle u sosu od  šampinjona

Mekani komadici teletine u sosu od šampinjona ,pavlake i vina

Mekani komadici teletine u sosu od šampinjona ,pavlake i vina

Sastojci

za
300-400 gr teletna dio od ruze
5-6 čenova bijelog luka
malo senfa
3 supene kasike pavlake
1 kafena kašicica brašna
suvi začini biber,so,malo vegete,persun

Priprema

1.

Ja samo koristila teletinu,od ruze dio.Bile su tri veleike snicle koje sam iskidala na nekoliko manjih.Dobro ih izlupati i premazati senfom sa obje strane i neka odstoje malo(dok ocistite šampinjone)

2.

Na puteru i  maslinovom ulju,na tihoj vatri malo proprziti snicle ,na koje stavite bijeli luk,a pored po tiganju dvije glavice crnog luka.

3.

Kad se malo isprze snicle,maknite i ih iz tiganja i u njemu stavite šampinjone a mozete i malo šargarepe(meni je ostala od prethodnog obruka pa sam je iskoristila) pa poklopiti da se prze na tiho par minuta.

4.

Vratiti šnicle u tiganj,šampinjoni će pustiti vodu,dodati suvih začina,zatim pavlaku sa jednom ravnom kafenom kašičicom brasna i zaliti sa vinom.


5.

Poklopiti i Sve ostavit da se lijepo krcka na tiho nekih 40-60 min.

6.

Kao prilog šniclama mozete napraviti „zeleni pire“

Skuvati krompir i blitvu.umutiti i zaliti maslinovim uljem.

3

Za vikend ,pa dodji.

Pa kad pravis?

Bas fino!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šnicle u umaku od kopra
DUKA11

Šnicle u umaku od kopra

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu