Moj profil

Teleći paprikaš

70 minuta
417
Teleći paprikaš

Konkretno, zasitno i ukusno mađarsko jelo gurmanima će na ljestvici zadovoljstava zauzeti vrlo visoku poziciju. Od telećeg paprikaša dobit ćete standardnu kvalitetu.

Konkretno, zasitno i ukusno mađarsko jelo gurmanima će na ljestvici zadovoljstava zauzeti vrlo visoku poziciju. Od telećeg paprikaša dobit ćete standardnu kvalitetu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 g telećeg buta
500 g krumpira
2 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
50 ml ulja
250 g luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte teletinu narezanu na kockice, pa zajedno pecite oko 5 minuta.

2.

Posudu maknite sa štednjaka, dodajte crvenu mljevenu papriku, Vegetu, protisnuti češnjak, narezani feferon i sve zalijte s 800 ml vruće vode. Promiješajte, posudu vratite na štednjak i nastavite kuhati pokriveno na laganoj vatri.

3.

Kad meso gotovo omekša, dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i kuhajte još 15-ak minuta.

4.

Pred kraj kuhanja umiješajte vino, passatu, 200 ml vruće vode i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Teleći paprikaš poslužite posipan nasjeckanim peršinom.

Savjet

Vino i rajčicu dodajte pred kraj kuhanja kako bi krumpir brže omekšao.

  • GLAVNA JELA(159)
  • TELETINA(17)
  • Meso(9)
  • Glavno jelo*(8)
  • Ručak(7)
  • VARIVA(5)
  • PAPRIKAŠ(5)
  • Prilozi i variva(4)
  • Gulaš(4)

6

nije mi jasno da u paprikaš ne ide sol i papar.

Petnaest minuta dodati suhe vrganje namočene jedan sat u mlakoj vodi.

Sve je super osim krumpira.Uz to bi više odgovarali njoki od krumpira.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Apatinski riblji paprikaš
ellesar

Apatinski riblji paprikaš