Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.
Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.
Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.
Sastojci
Priprema
Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu natur chili.
Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.
Posluživanje
Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
1