Moj profil

Teletina Natur s Proširenim Pizzaiola Umakom

40 minuta
67
Teletina Natur s Proširenim Pizzaiola Umakom

Krenulo me ovih dana, sa svježom teletinom, koju je mama donijela iz sunčane Dalmatinske zagore… Pokušala sam s umakom a la proširena pizzaiola, ovo je jelo predivno, a brzo.

Krenulo me ovih dana, sa svježom teletinom, koju je mama donijela iz sunčane Dalmatinske zagore… Pokušala sam s umakom a la proširena pizzaiola, ovo je jelo predivno, a brzo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
meso i umak
6 kom velikih tećećih odrezaka
1 žlica maslaca
2 kom svježih tikvica, izrezanih na ploške
1 kom plavog patlidžana, izrezanog na ploške
1 struk poriluka ili mladog luka, izrezanog na kockice
1/2 l podravka pasirane rajčice s maslinama
--- sol, bijeli papar
2 žlice vegete natur
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Teleće odreske istucite tanko, s obje strane pospite s Vegetom natur (ili jednostavno posolite), pobrašnite i ispecite rumeno na mješavini maslaca i maslinova ulja.

2.

Kad su odresci pečeni, izvadite ih na tanjur i ostavite na toplom.

3.

Kad izvadite odreske na istoj masnoći prepecite luk, tikvice i patlidžane (okrenite ih), te pirjajte kratko, dodajte sol, papar, još malo Vegete natur i pasiranu rajčicu (ja sam koristila ovu).

4.

Umaku dodajte vino i odreske, pustite da krčkaju na laganoj vatri još oko 15 minuta.

5.

Poslužite odreske s pirjanom rižom ili tjesteninom.

Posluživanje

Uz ovo odlično paše bijelo vino.

  • TELETINA(5)
  • Teletina-u-umaku(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Meso u sosu(1)
  • Telesko(1)
  • Patlidzan-tikvice(1)
  • Povrce-umak(1)
  • Osnovno-jastie(1)
  • Povrće -(1)

19

ajme, ovo je sve po mom guštu! :)

#11- ma tu sam ja tetice. Gledam i pratim, a bome i kuham, ali ne stignem staviti receptice, ma zapravo nakako uvijek zaboravim napraviti fotku. Ali biljezim ih , vrijedno, u onu rubriku “skriveni” pa kad se opet dohvatim fotica eto mene opet. :)

volikm takva jela gdje ide i povrce…super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kelj u finom umaku
coolinarika

Kelj u finom umaku

Slični recepti, a opet različiti

Sarma
Strufna

Sarma