Moj profil

teletina u sosu

3
teletina u sosu

omiljeno jelo

omiljeno jelo

Sastojci

3oo gr. krtina teletine
1glava luka
1 strak praziluka
3 srednje shargarepe
1 grancica celera
2-3 lista lorbera
1 zlica vegete
1/2 zlicica ruzmarina
manje od 1/2 zlicice djumbira
100 ml. belog vina
za sos
3 zlice brasna /gustin/

Priprema

1.

Teletinu staviti u posudi i dodati sve zacine. Naliti vodom da pokrije sastojke i kuhati dok se meso lijepo skuha, da bude mekano.  Kad je gotovo procediti.

Tecnost vratiti na stednjak.  Za 600-700 ml. tecnosti rastvoriti 3 zlice brasna u hladnu vodu i umesati u vrelu tecnost od mesa. Mjesati do zeljene gustine /isto kako radite sa pudingom samo redje/.

U ovaj gusti sos dodati seckanu shargarepu i seckane sveze listice celera.

Posluživanje

Ovu ukusnu teletinu mozete posluziti sa kuhanim krumpirom, brokulom, pireom od krumpira, rizom ili salatom po vasoj zelji.

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Ručak(1)

1

mmm..Super!So site zacini 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bezimeno jelo ili Saltimbocca kad kuvar improvizuje
ivancica76

Bezimeno jelo ili Saltimbocca kad kuvar improvizuje