Moj profil

Teletina u umaku

70 minuta
43
Teletina u umaku

Jedan od mojih prvih uspjeha u kuhinji.

Jedan od mojih prvih uspjeha u kuhinji.

Sastojci

za
400 g špageta
500 g telećeg vrata bez kosti
1 glavica crvenog luka + 4 male glavice
200 g graška
100 g malih mrkvica
30 g putera

Priprema

1.

Komad mesa izrezati na četiri deblja odreska i dobro ih uvaljati u brašno. Veliku glavicu luka sitno nasjeckati. Male glavice luka očistiti i ostaviti ih čitave. Mrkvu očistiti.

2.

Grašak i mrkvu kuhati 10 minuta. Ubaciti male glavice luka i kuhati sve zajedno još 10 minuta. Procijediti.

3.

U velikoj tavi istopiti puter, pa na puteru propržiti sjeckani luk. Spustiti meso na luk, dodati malo aleve paprike, dobro posoliti i pobiberiti. Malo propržiti, pa dinstati na jačoj temperaturi 20-ak minuta.

4.

Mesu dodati glavice luka, pa sve malo prodinstati. Kada saft ispari, dodati grašak, mrkvu i paradajz pire.

5.

Preliti sa 200 ml vode. Kada voda prokuha, nastaviti dinstati još 30 minuta.

6.

5 minuta prije kraja začiniti Vegetom po želji.

7.

Špagete skuhati u slanoj i nauljenoj vodi.

8.

Špagete složiti na tanjir, pa na njih staviti komad mesa i posuti saftom.

  • TELETINA(3)
  • Ručak(2)
  • GLAVNO JELO S PRILOGOM(1)
  • Ručak - teletina(1)
  • Svjetska-kuhinja(1)
  • Svjetska-kuhinja-italija(1)
  • Amra(1)
  • Probati-rucak(1)
  • Meso(1)

20

Hvala! ❤️

Predivno🙂

Hajde, navali. 🍴🔪

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom
BARBARA26

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom