Moj profil

Teletina u umaku od badema

45 minuta
167
Teletina u umaku od badema

Zaustavite li se na svojem gastro-putovanju na jelima sunčane Španjolske, jedna od mogućnosti zacijelo će biti i neko jelo s teletinom. Kako je i badem ovdje čest gost u kuhinji, kombinirajte ga i u umaku za meso.

Zaustavite li se na svojem gastro-putovanju na jelima sunčane Španjolske, jedna od mogućnosti zacijelo će biti i neko jelo s teletinom. Kako je i badem ovdje čest gost u kuhinji, kombinirajte ga i u umaku za meso.

Sastojci

za
600 g telećih odrezaka
2 žličice Vegete Natur
30 g maslaca
50 ml vode
50 ml prošeka

Priprema

1.

Teleće odreske potucite batom za meso. Pospite ih Vegetom Natur, a zatim jednu stranu odreska uvaljajte u brašno.

2.

Odreske pecite sa svake strane 3-4 minute na zagrijanom maslacu, ali prvo na pobrašnjenoj strani. Nastavite ih pirjati u otklopljenoj posudi, podlijevajući s malo vode, oko 15 minuta.

3.

Pirjane odreske izvadite, stavite na toplo mjesto, a na istoj masnoći kratko popecite mljevene bademe. Podlijte vodom i kratko kuhajte.

4.

Odreske vratite u tavu, dodajte cimet, prošek, vrhnje za kuhanje i kuhajte još 2 minute.

Posluživanje

Pečene odreske poslužite s umakom, posute listićima badema i sa salatom po želji.

Savjet

Meso će biti aromatičnije ukoliko ga ostavite da se marinira posuto Vegetom Natur oko 2 sata.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)