Moj profil

Temfani pileći želuci

100 minuta
10
Temfani pileći želuci

Želučeki na međimurski način!!!

Želučeki na međimurski način!!!

Sastojci

za
500g pilećih želudaca
1 veći crveni luk
1 mž Vegete
1/2 mž soli
2dl mlijeka
4dl kiselog vrhnja
1 mž podravka slatka crvena paprika
1-2 vž oštrog brašna Podravka

Priprema

1.

Na masnoći svijetlo popržite crveni luk.

2.

Dodajte pileće želuce i kratko prodinstajte.

3.

Dodajte sol i Vegetu,malo promiješajte i podlijte sa oko 2 dl vode.

4.

Polako dinstajte dok želuci ne budu mekani.

5.

Kad omekane dodajte decilitar mlijeka i crvenu papriku.

6.

Prokuhajte i dodajte kiselo vrhnje pomiješano s preostalim mlijekom.

7.

Dobro promiješajte i probajte da li ima dovoljno začina.Ja tu obično dodam još malo soli ,Vegete i papra.

8.

Nakon par minuta dodajte brašno razmućeno sa oko pola dl vode. Miješajte dok vam ne dođe do željene gustoće (meni je najbolje onak srednje ko neki umak). 

I gotovo.

Posluživanje

Poslužiti s rižom i kiselom ciklom. Dobar tek!

  • Dinstanje(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Iznutrice(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)