Moj profil

Tenka gibanica

45 minuta
37
Tenka gibanica

Sesvetske jeseni su prošle, za sve vas koji niste imali priliku nazočiti ispekla sam jednu, malo modificiranu "gibanicu".

Sesvetske jeseni su prošle, za sve vas koji niste imali priliku nazočiti ispekla sam jednu, malo modificiranu "gibanicu".

Sastojci

za
Tijesto
250 g brašna
2 dcl mlake vode
Sirni nadjev
kiselo vrhnje ( u istoj količini )
100 g kukuruznog brašna
2 domaća jaja
Preljev
2 dcl vrhnja

Priprema

1.

Tijesto:

2.

Od brašna, vode i soli zamijesi tijesto. Razvaljaj na veličinu veću od tepsije. Naulji ili stavi papir za pečenje.

3.

Sirni nadjev:

4.

Pomiješaj sir, dodaj par prstohvata soli, kiselo vrhnje, jaja, šećer i vanilin šećer. Napravi homogenu smjesu i rasporedi po tijestu.

5.

U posebnoj zdjelici razmuti žumanjak i vrhnje i razlij po gibanici.

7.

Peci u zagrijanoj pećnici najprije na 250 C par minuta, nakon toga smanji temp. na 200 C. Peci još cca 25 min.

  • Tenka-gibanica(3)
  • Gibanice(2)
  • Pita(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Savijače(1)
  • Gibanica(1)
  • Sirasto(1)
  • Njambrek(1)
  • Hrvatska-kuharica(1)

24

Prekrasno, maštovito i što drugo reči nego – zlatne ruke….

Hvala na pohvalama, ja se ne zamaram s ocjenama ( školu sam završila, a ovo su slobodne aktivnosti !!!) , tj. to ne gledam kao što nisam ni prste!

Stvarno lepo izgleda, nisam nikada probala slatku varijanutu…sir, kukuruzno brasno, secer…ali posto sam jako radoznala…..moracu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gibanica sa tikvicama i sirom
Pomoravka

Gibanica sa tikvicama i sirom

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom