Sesvetske jeseni su prošle, za sve vas koji niste imali priliku nazočiti ispekla sam jednu, malo modificiranu "gibanicu".
Sesvetske jeseni su prošle, za sve vas koji niste imali priliku nazočiti ispekla sam jednu, malo modificiranu "gibanicu".
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Od brašna, vode i soli zamijesi tijesto. Razvaljaj na veličinu veću od tepsije. Naulji ili stavi papir za pečenje.
Sirni nadjev:
Pomiješaj sir, dodaj par prstohvata soli, kiselo vrhnje, jaja, šećer i vanilin šećer. Napravi homogenu smjesu i rasporedi po tijestu.
U posebnoj zdjelici razmuti žumanjak i vrhnje i razlij po gibanici.
Peci u zagrijanoj pećnici najprije na 250 C par minuta, nakon toga smanji temp. na 200 C. Peci još cca 25 min.
Hvala na pohvalama, ja se ne zamaram s ocjenama ( školu sam završila, a ovo su slobodne aktivnosti !!!) , tj. to ne gledam kao što nisam ni prste!
Kako je tebi ispao recept?
24